Oikeiden ruokatyyppien kulutus ennen leikkausta ja sen jälkeen on tärkeä haavojen oikea-aikaisessa paranemisessa. Kansallisten terveysinstituuttien mukaan haavojen paranemiseen liittyy kaksi ravintoainetta, sinkki ja C-vitamiini. Immuunijärjestelmän moitteettomaan toimintaan tarvitaan riittävästi sinkkiä. Sinkki osallistuu myös solujen kasvuun ja haavojen paranemiseen. Sinkin päivittäinen suositeltava määrä on 8 g naisille ja 11 g miehille. Muista, että sinkin sallittu yläraja on 40 g päivässä. Ylimääräinen sinkki voi olla myrkyllinen. C-vitamiini liittyy ruston ja luun muodostumiseen. Se auttaa myös korjaamaan jänteitä, nivelsiteitä ja ihoa auttamalla kollageenin muodostumisessa. C-vitamiini on tarpeen haavan paranemiseen. Suositeltava päivittäinen C-vitamiinimäärä on 90 mg miehille ja 75 mg naisille. Ylärajaa ei ole, vaikka yli 2 000 mg voi aiheuttaa vatsakipua. Käytä sinkkiä ja C-vitamiinia sisältäviä ruokia haavan paranemisen helpottamiseksi leikkauksen jälkeen.
hedelmät
Kaikki hedelmät sisältävät C-vitamiinia, jotkut ovat korkeampia kuin toiset. Guavassa, papaijassa, appelsiineissa, mansikoissa, greipissä ja cantaloupessa on korkein C-vitamiinipitoisuus. Guava on korkein 160 mg: lla hedelmää kohti, papaijalla on 95 mg / hedelmä, appelsiineilla on 60 mg, mansikoilla 50 mg / puolikuppi, greippi 40 mg: lla puolikas hedelmää., ja cantaloupessa on 35 mg kummassakin puolikupissa. Kahdesta neljään annoksesta näitä hedelmiä päivittäin tulisi tavata ja mahdollisesti ylittää suositellun määrän.
Vihannekset
C-vitamiinia löytyy myös vihanneksista. Makea punainen paprika, parsakaali, vihreä paprika ja kahvikarbi sisältävät korkeimman pitoisuuden. Jokaisessa puolikupin tarjoilussa punaista pippuria on 95 mg, parsakaalia 60 mg, vihreää pippuria 45 mg ja keitetyssä kamarabanissa on 45 mg. Kuluttakaa kolme tai viisi annosta vihanneksia päivittäin. Sisällytä ainakin yksi C-vitamiinia sisältävistä vihanneksista päivittäin vaaditun määrän saavuttamiseksi.
Liha
Suurinta määrää sinkkiä on lihassa. Naudanlihatuotteissa on korkein pitoisuus. Useimmissa naudanlihapaloissa on 5 g tai enemmän sinkkiä 3 unssia annosta kohden. Osterit ovat myös korkeita, 5 grammaa tai enemmän 3 unssia kohden. Sianlihan, kalkkunan ja vasikanlihan annos on 1–3 g / 3 annosta. Kasvissyöjäproteiinit, kuten pähkinät ja palkokasvit, sisältävät sinkkiä, mutta pienemmässä konsentraatiossa kuin liha. Pähkinät, siemenet ja pähkinävoit sisältävät 1–3 g jokaisessa 2 rkl annostuksessa.
