Italialaisia naudanlihavoileipiä löytyy yleisesti Chicagon alueelta, ja niitä myydään ravintoloissa, kuten Portillon ja muissa voileipäkaupoissa. Tyypillinen voileipä käsittää paksun valkoisen leivän pulla, jossa on kuumaa mausteista viipaloitua naudanlihaa, au jus -kastike, sulatettu mozzarella, paprikat ja giardiniera. Tyypillisen italialaisen naudanlihan voileipäravinteiden ravintoarvot vaihtelevat annoskokoon ja käytettyjen ainesosien suhteen ja laadun mukaan.
Ravitsemustietoa
Vuodesta 2011 lähtien italialainen naudanlihavoileipä Chicagon ravintolaketjusta Portillo's sisältää 47, 1 g proteiinia, 60 g hiilihydraatteja, 27, 6 g rasvaa ja 451 kaloria. Tyydyttyneiden rasvojen osuus kokonaismäärästä on 10, 9 g; monityydyttymättömät rasvat edustavat 12 g ja monityydyttymättömät rasvat muodostavat 1 g kokonaisrasvapitoisuudesta. Italialainen naudanlihavoileipä sisältää 350 mg natriumia, 730 mg mineraalikaliumia ja 140 mg kolesterolia.
Ravitsemukselliset hyödyt
Italialainen naudanlihavoileipä on rikas proteiinilähde, joka tarjoaa 94 prosenttia terveen aikuisen keskimääräisestä päivittäisestä proteiinitarpeesta. Lisäksi yksi italialainen naudanlihavoileipä tarjoaa sinulle 21 prosenttia päivittäisestä kaliumin tarpeesta. Voileivän natriumpitoisuus ei ole erityisen korkea, koska italialainen naudanliha on vastavalmistettu ruoka. Jokainen italialainen naudanlihavoileipä sisältää pienen, mutta merkittävän määrän ravintokuitua - 3 g tai 12 prosenttia suositeltavasta päiväsaannista.
Ravintoriskit
Italialaisten naudanlihavoileipäjen säännölliseen kulutukseen liittyvät mahdolliset terveysriskit johtuvat pääasiassa niiden korkeasta rasvapitoisuudesta. Jokainen voileipä sisältää 140 mg kolesterolia, mikä on melkein puolet terveen aikuisen suositellusta enimmäispäiväannosta. Yhden italialaisen naudanlihavoilevyn kokonaisrasvapitoisuus ja tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus ovat molemmat noin puolet ehdotetusta päivittäisestä enimmäismäärästä. Italialaiset naudanlihavoileivät säännöllisenä ruokavalion osana voivat johtaa siihen, että ylität päivittäin suositellun enimmäisrasvojen, tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin saannin, ja kaikilla niistä voi olla negatiivisia seurauksia terveydellesi.
näkökohdat
Portillo-reseptiläisen italialaisen naudanlihavoilevyn ravintoarvotiedot on annettu vain ohjeena tämän edustavan voileipäkoostumuksen ja koon suhteen. Portillo-vakiokokoa suuremmilla voileipillä on todennäköisesti korkeammat arvot jokaiselle ravintokomponentille. Lisäksi voileipässä käytettyjen ainesosien suhteet muuttavat ravitsemustietoja. Jos haluat vähemmän rasvaista italialaista naudanlihaa, voit vähentää tai poistaa mozzarellaa voileipästä ja vähentää naudanlihan ja au jusin kokonaismäärää.
