Pakastetut sekoitetut vihannekset ovat yksinkertaisia ja käteviä valmistaa. Ne ovat terveellisiä tapoja pitää vihanneskulutuksesi talvella, kun tuoreita tuotteita ei ole yhtä helposti saatavissa. Useimpia sekoitettuja vihanneksia ovat maissi, herneet, vihreät pavut ja porkkanat. Käytä jäädytettyjä sekoitettuja vihanneksia valmistamalla kattilan piirakoita, keittoja, hautoja tai tarjoamalla sivu suosikkipihvi- tai kanaruoan kanssa.
A-vitamiini
7 211 IU / 5 oz. palvelevat, pakastetut sekoitetut vihannekset ovat hyvä A-vitamiinin lähde. Riittävien A-vitamiinimäärien saaminen tukee valkosolujen tuotantoa, jotka torjuvat hyökkääviä bakteereja ja viruksia, jotka aiheuttavat erilaisia sairauksia. A-vitamiinilla on myös rooli solujen jakautumisessa, luiden kasvussa, lisääntymisessä ja näkökyvyssä. Päivittäisen saannin suositukset ovat 2310 IU naisille ja 3000 IU miehille, joten jäädytetyt vihannessekoitukset ovat erinomainen tapa varmistaa, että saat tarpeeksi.
Alhainen rasva ja kalorit
Päivittäisten rasva- ja kalorsuositusten mukainen ruokavalio antaa sinun hallita painoasi ja pudottaa ei-toivottuja kiloja. 2 000kalorinen ruokavalio on keskimääräinen, mutta todennäköisesti alempi, jos yrität laihtua. Rasvan saannin tulisi olla 20-35 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi, mikä on 44-78 g 2 000 -kalorisella ruokavaliolla. Viisi unssia. pakastetuista sekoitetuista vihanneksista on vain 91 kaloria ja vähemmän kuin 1 g rasvaa.
kuitu
Kuitujen saannin suositukset ovat 22 - 28 g päivässä naisille ja 28 - 34 g päivässä miehille. Lähes 6 g kuitua 5 unssia kohti. tarjoilut, pakastetut sekoitetut vihannekset ovat hyvä lisä runsaasti kuitua sisältävään ruokavalioon. Riittävä kuitu auttaa hallitsemaan kolesterolia, ja lisäämällä kuidun saanti voi auttaa alentamaan korkeaa kolesterolia. Kuidut voivat myös auttaa laihtumisessa, koska ne sulavat hitaasti, mikä tekee olosi täynnä pidemmäksi. Riittävästi kuitua päivittäin säätelee ruuansulatusta, pitää suoliston toiminnan säännöllisenä ja saattaa estää tai hoitaa ummetusta.
kalium
Kaliumin päivittäiset saannin suositukset ovat 2 000 mg sekä miehille että naisille ja 5 unssia. annos jäädytettyjä sekoitettuja vihanneksia lisää 301 mg tähän kokonaismäärään. Kalium säätelee verenpainetta, ja jos sinulla on verenpainetauti, kaliumin saannin lisääminen saattaa auttaa vähentämään lukumäärääsi, Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan. Riittävästi kaliumia on tärkeää myös ruoansulatukselle ja lihasten ja luiden supistumiselle.
