Kiinassa kotoisin olevaa Mulperia on jo pitkään käytetty kansanlääketieteessä useiden sairauksien hoitamiseen, Purduen yliopiston uusien vilja- ja kasvituotteiden keskuksen julkaiseman artikkelin mukaan. Vaikka Mulperien lääketieteelliset hyödyt vaativat lisätutkimuksia, niiden vaikuttava ravitsemusprofiili tarjoaa varmasti useita terveydellisiä etuja. Jokainen kuppi raakaa mulperia sisältää vain 60 kaloria, joten ne sopivat laihtumiseen ja kaloripohjaisiin ruokavalioihin, ja ne ovat täynnä hyödyllisiä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee.
Terveelliset hiilihydraatit
Hiilihydraattien osuus on noin 90 prosenttia mulperien kaloripitoisuudesta, ja jokainen marjojen annos sisältää 13, 7 grammaa hiilihydraattien kokonaismäärää, mukaan lukien 11, 3 grammaa luonnollista sokeria. Kehosi muuntaa tämän sokerin glukoosiksi, energialähteeksi soluillesi. Jokainen annos mulperia sisältää myös 2, 4 grammaa ravintokuitua, mikä on 10 prosenttia naisten suositellusta kuidunannosta ja 6 prosenttia miehistä. Tämä kuitu tarjoaa joukon terveyshyötyjä: Se parantaa kehosi hallintaa verensokeripitoisuudestasi, turpoaa vatsassa aterian jälkeen täyteläisyyden parantamiseksi ja löysää ulosteesi ummetuksen torjumiseksi.
Korkea rauta
Mulberry hyödyttää myös terveyttäsi lisäämällä raudan saantia. Kuppi Mulperia tarjoaa 2, 6 milligrammaa rautaa, mikä on 32 prosenttia miehille suositellusta päivittäisestä raudan saannista ja 14 prosenttia naisille suositusta päivittäisestä saannista. Rauta auttaa varmistamaan, että kudoksesi pääsevät tarvitsemaansa happea. Sen lisäksi, että se auttaa varastoimaan ja kuljettamaan happea, se myös tunnistaa kudoksiin sisältyvän hapen havaitaksesi vaarallisesti alhaiset happitasot. Rauta ohjaa myös valkosolujen kasvua, mikä vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja auttaa estämään komplikaatioita raskauden aikana.
Rikas C- ja K-vitamiineja
Jotkut Mulperin eduista johtuvat niiden vitamiinipitoisuudesta. Mulperista löytyvällä C-vitamiinilla on tärkeä rooli kudoksen vahvuudessa, koska se lisää terveen ruston ja ihon tarvittavan kollageenin synteesiä. Jokainen kuppi mulperia sisältää 51 milligrammaa C-vitamiinia, mikä on 57 prosenttia miehille ja 68 prosenttia naisille. Marjojen K-vitamiinipitoisuus myötävaikuttaa luukudoksen kehitykseen ja auttaa myös kontrolloimaan veren paksuutta, mikä tekee vitamiinista välttämättömän veren hyytymiselle. Ankeriapakkaus sisältää 10, 9 mikrogrammaa K-vitamiinia, mikä on vastaavasti 9 prosenttia ja 12 prosenttia miehille ja naisille asetetusta päivittäisestä K-vitamiinin saannista.
Riboflaviinin lähde
Lisää mulherit ruokavalioosi ja saat hyötyä myös niiden riboflaviinipitoisuudesta. Riboflaviini, jota kutsutaan myös B-2-vitamiiniksi, auttaa puolustamaan kudoksia vapailta radikaaleilta, jotka vahingoittavat solujasi ja vaikuttavat ikääntymiseen. Se tukee myös hapen kuljetusta auttamalla sinua tuottamaan punasoluja ja auttaa muuntamaan ruokaa energiaksi. Kuppia mulperia kulutaan lisäämällä riboflaviinin saantiasi 141 mikrogrammalla, mikä on 13 prosenttia naisten suositellusta päivittäisestä B-2-annoksesta ja 11 prosenttia miehille.
