Appelsiinimarmeladi käyttää appelsiinien ja sitruunoiden lihaa ja kuoria sitrushedelmäsäilykkeeseen. Vaikka tämä ruoka sisältää runsaasti sokeria, se tarjoaa erilaisia ravitsemuksellisia etuja, täydentää ruokavaliota vitamiineilla ja pitää rasvan, kalorien ja natriumin saannin alhaisena. Voit ostaa appelsiinimarmeladia paikallisesta ruokakaupasta tai tehdä sen kotona.
Vähän kaloreita
Appelsiinimarmeladi ei lisää paljon kaloreita paahtoleipää, leipomotuotteita tai muita reseptejä. Jokainen 1 rkl. tämän hedelmäsäilykkeen tarjoilu sisältää 49 kaloria. Marmelaadissa olevien kaloreiden määrä on 2, 4 prosenttia suurimmasta sallitusta päivittäisestä kalorimäärästä, jos ruokavaliosuunnitelma sisältää 2 000 kaloria. Oranssinmarmeladin yleinen kulutus sisältää sen levittämisen paahtoleipää osana terveellistä aamiaista, joka lisää 69 kaloria kokonaiskulutukseesi. Columbian yliopiston terveysvirasto ehdottaa, että syödään 350–500 kaloria kun heräät aamulla valmistellaksesi vartaloasi kunnolla tulevaa päivää varten, joten sinun pitäisi kuluttaa paljon enemmän kuin yksi annos appelsiinimarmeladia, joka on levitetty paahtoleipää ravitsevaan aamiaiseen. Se on kuitenkin hyvä vaihtoehto välipalaksi. The Diet Channel -rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Michele Turcotte suosittelee 100 - 200 kalorin välipaloja.
Matala natrium
Yksi annos appelsiinimarmelaattia ei kuluta huomattavaa osaa natriumille suositeltavasta 1 500–2 300 mg: n päivittäisrajasta - ruokalusikallinen sisältää vain 11 mg tätä mahdollisesti hengenvaarallista mineraalia. American Heart Associationin raja natriumin saannille on alempi kuin Yhdysvaltojen sairauksien torjuntakeskuksissa. AHA väittää, että useimpien amerikkalaisten tulisi kuluttaa vähemmän natriumia vähentääkseen sydänsairauksien riskiä. 11 mg natriumia, joka on saatavana appelsiinimarmeladan annosena, lisää määrää, jota kehosi tarvitsee toimimaan - 180 - 500 mg.
Tarjoaa C-vitamiinia
Vaikka appelsiinimarmeladessa ei ole paljon C-vitamiinia, se täydentää ruokavaliota hieman lisällä. Yksi annos tätä hedelmäsäilyketuotetta antaa 2 prosenttia tämän vitamiinin päivittäisestä saannista. Marmelaadissa saatavilla oleva C-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, on tärkeä elimistön kudosten korjaamisessa ja kollageenin tuotannossa. Sillä voi olla hyötyä myös lihaville lapsille. Brasilialainen lääketieteellinen aikakauslehti "Arquivos Brasileiros de Cardiologia", toukokuussa 2011 julkaistussa tutkimuksessa korreloi C-vitamiinin kulutusta verenpaineen säätelyyn vakavasti ylipainoisten lasten henkisen stressin aikana. Tämän tutkimuksen vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta.
Ei sisällä rasvaa
Appelsiinimarmeladi on erinomainen valinta vähentyneiden rasvojen ruokavalioihin, koska se sisältää nolla rasva grammaa. Pidä yleensä rasvan saanti 20-35 prosentissa kaloreista päivittäisessä ateriasuunnitelmassasi, vaikka terveydenhuollon tarjoajasi voi ehdottaa erilaista rasvankulutusta ravitsemustavoitteistasi riippuen. Jos käytät appelsiinimarmeladia leivonnaisissa, tämä lisää todennäköisesti rasvaa ruokavalioon.
