Pannukakkujen tukahduttaminen siirappissa ja voissa lisää aamiaiseen liiallisia kaloreita ja sokeria. Terveelliset pannukakkuvaihtoehdot lisäävät aterian ravintoarvoa ylikuormittamatta ateriaasi rasvalla, kaloreilla ja sokerilla. Aloita täysjyväisilla pannukakkuilla ja kokeile erilaisia terveellisiä täyteaineita löytääksesi maukas ja ravitseva yhdistelmä.
Tuore hedelmä
Pilkuta tuoreimmat hedelmäsi yksinkertaiseen ja ravitsevaan pannukakkua varten. Hedelmissä on vähän kaloreita, jos et lisää ylimääräistä sokeria. Marjat toimivat erityisen hyvin pannukakkuissa. Pilko tai murskaa marjat ja levitä ne pannukakkujen päälle. Banaanimuuset ovat toinen yksinkertainen vaihtoehto. Lisää makua lisäämällä pieni kaali vähärasvaista kermavaahtoa marjojen kanssa. Pieni hunaja tippaa hunajaa lisää tason makeutta haluttaessa.
Pähkinävoit
Joko maapähkinävoi tai suosikki pähkinävoi, kuten manteli tai cashew, kasvattaa pannukakku-aterian proteiinipitoisuutta lisääen samalla terveellisten rasvojen annosta. Levitä pähkinävoi pannukakkujesi yli heti, kun ne tulevat ulos pannusta. Lämmin leivonnaiset auttaa sulattamaan pähkinävoita. Toinen vaihtoehto on kuumentaa pähkinävoita muutaman sekunnin ajan mikroaaltouunissa - ja tiputtaa sen sitten pannukakkuihin. Lisää viipaloidut banaanit, tihkuva hunaja tai hienonnettu pähkinät ylimääräisiä ravitsevia päällysteitä varten, jotka muodostavat parin hyvin pähkinävoiden kanssa.
Hedelmävoit ja levitteet
Omenavoi ja kurpitsavoi ovat kaksi hedelmäpohjaista levitettä, joiden rakenne on ihanteellinen tasoittamiseen pannukakkujen päälle. Voit tehdä oman kurpitsavoin sekoittamalla purkitettu kurpitsa vain tarpeeksi ruskeaan sokeriin ja hunajaan makeuttaaksesi sen makuasi mieltymyksesi mukaan. Lisää jauhettu kaneli maun vuoksi. Omenakastike, hillo tai vastaavat hedelmälevitteet toimivat myös pannukakkujen keittäjänä. Valitse hedelmälevitteet, joissa on vähän sokeria, terveellisimmistä vaihtoehdoista.
Jogurtti
Jogurtti tarjoaa kermaisen pannukakun päällisen, joka on kevyt ja terveellinen. Valitse vähärasvainen jogurtti pitääksesi rasva ja kalorit alhaisina. Supermarket tarjoaa erilaisia makuvaihtoehtoja, joiden avulla voit mukauttaa pannukakkujen täyttömakuasi makuasetuksesi mukaan. Ylimääräisen sokerin poistamiseksi aloita tavallisella jogurtilla. Sekoita tuoreet hedelmät ja pieni määrä hunajaa sekoituksen makeuttamiseksi. Toinen vaihtoehto on yhdistää maapähkinävoi ja jogurtti makeuttamiseen hunajan kanssa tai ilman.
