Vuoden 2010 "Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet" suosittelee, että aikuiset syövät 2, 5 kupillista vihannesta monista erilaisista vihannesvalinnoista verrattuna 1, 6 kuppiin, jotka aikuiset ovat tällä hetkellä keskimäärin. Crock-Pot tai muu merkki hidasta liesiä tarjoaa paljon uusia reseptivaihtoehtoja kiireisille ihmisille, jotka yrittävät lisätä vihannesten saantia. Keittämisen perusohjeet ovat hyvin yksinkertaisia, joten voit kokeilla monia muunnelmia ja mielenkiintoisia makuja.
Vaihe 1
Leikkaa porkkanat yhtenäisiksi noin 1 tuuman paloiksi tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi.
Vaihe 2
Lisää porkkanat ja valitsemasi mausteet hitaaseen liesiin.
Vaihe 3
Kaada nestettä veden, kaluston tai viinin muodossa porkkanoiden ja mausteiden päälle. Jotta porkkanat eivät kuivuu kypsennyksen aikana, nesteen tulisi olla vain vähän porkkanoiden peittämistä varten.
Vaihe 4
Peitä hidas liesi kannella ja aseta matalaksi neljäksi-kuudeksi tunniksi tai korkeaksi kahdeksi kolmeksi tunniksi.
Vaihe 5
Testaa porkkanat haarukalla nähdäksesi, onko ne valmis. Haarukan pitäisi pystyä puhkaisemaan porkkanat helposti, kun kypsennys on valmis.
Vaihe 6
Sammuta hidas liesi, poista porkkanat ja tarjoile. Puhdistamisen helpottamiseksi täytä hidas liesi vedellä heti porkkanoiden poistamisen jälkeen ja anna sen liota aterian aikana.
Tarvitsemasi asiat
-
Porkkanat
Vesi, varastossa tai viiniä
Mausteet (valinnainen)
Kärki
Käytä keittovettä maustettaessa keittoja, muhennoksia ja kastikkeita.
Varoitus
Pitkä keittoaika vedessä johtaa vesiliukoisten vitamiinien, kuten C-vitamiinin, menettämiseen.
