Nuudelien keittäminen crock-potissa voi olla hiukan hankala, koska ne voivat saada sipulia, jos ne ovat ylikypsiä. Se on silti toteutettavissa, ja voit käyttää hidasta keittoastiasisi ruokia, kuten Healthy Homestyle Rotisserie -kanannuudelikeitto, vihannes- ja nuudeliruoat ja spagetti-nuudelliruoat.
Ruoanlaitto nuudelit crock-potissa
Jos keität nuudeleita crock-potissa, tässä on muutamia eri tekniikoita, joilla voit yrittää estää niitä saamasta sipulia:
- Kypsennä nuudelit etukäteen: Texas A&M Agrilife Extension suosittelee nuudeleiden keittämistä etukäteen, ennen kuin lisäät ne hitaaseen liesiin. Tämä menetelmä edellyttää, että keität pastaa tai nuudelia, kunnes ne ovat lievästi lieviä, ja lisää ne sitten hitaaseen liesiin.
- Kypsennä nuudelit erikseen: Vaihtoehtona nuudelien kypsentämiselle etukäteen, PennState Extension ehdottaa keittämistä ne erikseen ja lisäämällä ne astiaan, kun tarjoat sitä. Jos haluat tämän menetelmän, voit heittää kaiken paitsi nuudelit hitaaseen liesiin ja antaa sen kypsennä. Keitä viimeisen tunnin aikana nuudelit tai riisi erikseen ja lisää se sitten ruokalajiin, kun se on valmis.
- Lisää nuudelit viimeksi: Iowan yliopiston ehdottama kolmas vaihtoehto on keittää kaikki paitsi nuudelit hitaassa liesissä, lisää sitten nuudelit ja keitä koko astia korkealla kuumuudella lyhyen ajan.
Crock-Pot spagettinuudelien resepti
Jos olet etsinyt kokeiltavaa reseptiä, Michigan State University Extension (MSU Extension) tarjoaa helpon Crock-Pot-spagettinuudeleiden reseptin.
Tarvitset:
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua lihaa
- 1 keskikokoinen sipuli
- 1 15 unssin tölkki tomaattikastiketta
- 1 4 unssin tölkki viipaloituja sieniä
- 3 kupillista tomaattimehua
- 1 1/2 kupillista keittämätöntä spagettiä
- 1 tl italialaista maustetta, makuun mukautettu
- 1 tl suolaa, mukautettu maun mukaan
- 1/2 tl valkosipulijauhetta, makuun mukautettu
Tässä on mitä sinun täytyy tehdä:
- Ruskista liha ja sipulit: pilko sipulit. Keitä jauhettu liha ja sipulit kattilassa, kunnes ne ovat ruskeita.
- Lisää aineosat hitaaseen keittimeen: Poista neste sienistä ja laita kaikki ainekset paitsi spagetit hitaaseen keittimeen. Sekoita, kunnes kaikki on hyvin sekoitettu. Peitä hidas liesi kannellaan ja anna sen kypsennä. Voit pitää sitä heikossa lämpötilassa kuusi-kahdeksan tuntia tai kuumassa lämpötilassa kolme-viisi tuntia.
- Lisää spagetti: Jakaa spagettinuudelit 4 - 5 tuuman paloiksi. Käännä viimeisen keittotunnin aikana hidas liesi lämpöä korkealle ja lisää spagettinuudelit.
MSU Extension suosittelee Crock-Pot-spagettinuudelilautasen tarjoamista salaatin kanssa, kuten sitrushedelmäsalaattiamme. USDA: n mukaan spagettiruokia tomaattikastikkeessa ja lihassa on noin 332 kaloria, 42, 7 grammaa hiilihydraatteja, 14, 3 grammaa proteiinia ja 11, 1 grammaa rasvaa kupillisessa.
