Pohjimmiltaan amerikkalainen suosikki ja päivämääriä, perheen illallinen retket ja pikalounat, hampurilainen, pienet perunat ja ruokavaliokoksi on yksi maan parhaista aterioista. Jos pidät pienestä koosta, hampurilainen ja perunoiden kalorit eivät riko päivittäistä kalorimäärääsi.
Kärki
Hampurilainen, jolla on pulla, 3 unssia ranskalaisia perunoita ja ruokavaliokoksi sisältää 457 kaloria. Lukumäärä kasvaa lisättyjen mausteiden, kuten ketsupin, sinapin ja vihannesten mukaan.
Hampurilainen ja perunoiden kalorit
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan normaalikokoinen, tavallinen hampurilainen pulla sisältää 327 kaloria. Tähän sisältyy 18, 2 grammaa proteiinia, 13, 2 grammaa lipidirasvojen kokonaismäärää, 34, 6 grammaa hiilihydraatteja ja 1, 87 grammaa kuitua.
USDA: n mukaan pieni, 3 unssia tarjoava ranskalaisten perunoiden koko sisältää 130 kaloria, 2 grammaa proteiinia, 4 lipidirasvaa yhteensä, 21 grammaa hiilihydraatteja ja 2 grammaa kuitua. Saat myös pieniä määriä kalsiumia ja rautaa ja 6 prosenttia suositellusta kaliumin päiväannosta. Voit kuitenkin noutaa 280 milligrammaa natriumia, mikä on 12 prosenttia suosituspäiväpäiväarvosta.
Ruokavaliokoksi ei sisällä kaloreita ainesosan etiketin mukaan. Mutta USDA luettelee ruokavaliokoolan, mukaan lukien ruokavaliokoksi, sisältävänä 2 kaloria, 100 grammaa vettä ja vähäisiä määriä lipidirasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja ja rautaa.
Tämä tekee 457 - 459 kaloria yhteensä tähän pikaruokaravintoon jakautumalla seuraavasti:
- Tavallinen hampurilainen: 327 kaloria
- Pienet perunat: 130 kaloria
- Ruokavaliokoksi: 2 kaloria (tai nolla merkinnän mukaan, mikä tekisi yhteensä 457 kaloria)
- 34, 2 grammaa hiilihydraatteja juustohampurilaisessa
- 20, 1 grammaa proteiinia
- 2, 44 grammaa kuitua
Märissä mausteissa 1 rkl majoneesia lisää 100 kaloria, 1 tl sinappia lisää 3 kaloria ja 1 rkl ketsupia tuo 20 kaloria.
Vihannekset eivät sisällä paljon kaloreita. Pienessä salaattilehdessä on vähemmän kuin 1 kalori ja yhdellä keskimääräisellä tomaattipalalla, jonka paksuus on neljäsosa tuumaa, on 3, 6 kaloria.
Tee terveellisempi hampurilainen
Vaikka normaalikokoinen hampurilainen ei tuota paljon kaloreita, tämä pääruokia ei myöskään tarjoa paljon terveyshyötyjä. Syötte suurimman osan ajasta hampurilaista, joka oli keitetty grillillä pikaruokaravintolassa. Voit kuitenkin tehdä hampurilaisen terveellisemmäksi toimimalla seuraavasti:
Grillaa lihaa kotona. Joulukuussa 2016 antamassa katsauksessa, jossa analysoitiin ruoanlaittokäyttäytymistä ja julkaistiin Preventive Medicine Reports -lehdessä, tutkijat havaitsivat, että kotona kypsennettyjen ruokien syöminen oli yhteydessä vähentyneeseen BMI: hen, parantuneeseen yleiseen terveyteen ja todennäköisyyteen saavuttaa ravitsemusta koskevat tavoitteet rasvan, kalsiumin sekä hedelmien ja vihannesten saannin suhteen.
Tarkkaile näytön kokoa. American Heart Associationin mukaan yksi annos lihaa on 2 - 3 unssia, suunnilleen korttipakan kokoinen.
Etsi ruohottua lihaa. Marraskuussa 2019 ilmestyneessä Frontiers in Nutrition -artikkelissa ruohotettu naudanliha on parantanut omega-6: n ja omega-3-rasvahappojen suhteita muihin eläinkudoksiin verrattuna.
