Lihamurekkeesta tulee huono räppi Yhdysvaltain kulttuurissa, mutta se ei aina ollut niin. Toisen maailmansodan laihojen vuosien aikana jauhettu naudanliha oli suhteellisen halpaa ja leivänmurut ja munat venyttivät vähän lihaa matkan varrella. Presidentti Harry Truman kutsui kuuluisana lihamurekeksi ja tomaattikastikkeeksi suosikkiateriaansa, "Cooking Light" -lehti toteaa. Jäljellä olevan lihamyllyn uudelleenlämmittäminen voi olla haaste, koska sillä on taipumus kuivua. Kuivattua lihamureketta ei kuitenkaan ole vaikea korjata. Kuivattua lihamureketta voi kostuttaa monella tapaa, joten valitse se, joka sopii sinulle parhaiten.
Uuni
Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
Vaihe 2
Suihkuta nonstick-keittosuihku leivinastian pohjalle.
Vaihe 3
Kaada astian pohjaan ohut kerros tomaattikastiketta tai kastike.
Vaihe 4
Järjestä viipaleet kuivuneesta lihamurekkeestasi leivontaastiaan.
Vaihe 5
Kaada toinen ohut kerros tomaattikastiketta tai kastike lihamurekeviipaleiden päälle.
Vaihe 6
Peitä leivin astia alumiinifoliolla ja paista lihamureketta 20-30 minuuttia tai kunnes se on kuuma kokonaan.
Liesi
Vaihe 1
Aseta paistinpannu liesiin ja kuumenna se keskilämpöllä.
Vaihe 2
Täytä paistinpanoksen pohja tomaattikastikkeella, kastikkeella tai vedellä ja anna kiehua.
Vaihe 3
Aseta viipaloitu lihamureke hauduttavaan nesteeseen, peitä paistinpannu ja sammuta lämpö.
Vaihe 4
Hauduta lihamureke 2–3 minuuttia ja käännä sitä lastalla.
Vaihe 5
Hauduta lihamureketta vielä kaksi tai kolme minuuttia tai kunnes se on lämmitetty.
Mikroaaltouuni
Vaihe 1
Täytä mikroaaltouunille turvallisen astian alaosa vain tarpeeksi vettä peittämään se.
Vaihe 2
Aseta lihamureke veteen ja ripottele lisää vettä sen päälle.
Vaihe 3
Peitä astia löysästi muovikäärellä.
Vaihe 4
Mikroaaltouuni yhdestä kahteen minuuttia korkealla ja tarkista onko lihamureke valmis. Jatka keittämistä minuutin ajan kerrallaan, kunnes lihamureke lämmitetään läpi.
paistaa
Vaihe 1
Aseta paistinpannu liesiin ja anna sen kuumentua viidestä 10 sekuntiin keskilämmöllä.
Vaihe 2
Aseta 1 - 2 rkl. Suolatonta voita kuumassa pannulla ja anna sen sulaa, kunnes se kupli.
Vaihe 3
Aseta lihamurekeviipaleet kuumaan voihin ja paista niitä 1-2 minuuttia. Käännä viipaleet lastalla ja paista niitä toisella puolella vielä kaksi tai kaksi minuuttia tai kunnes ne ovat hiukan teräviä. Sen sijaan, että torjuisi sen kuivumista, tämä menetelmä parantaa sitä.
Tarvitsemasi asiat
-
Leivonta-astia
Nonstick -keittosuihku
Tomaattikastike tai kastike
Alumiinifolio
Paistinpannu kannella
vesi
lasta
Mikroaaltouunilla turvallinen ruokalaji
vesi
Muovikääre
Suolaton voi
Kärki
Murskaa kuivattu lihamureke ja lisää se spagetti kastikkeeseen, jos se ei kostuta millään muulla tavalla.
Varoitus
Älä koskaan anna jätetyn lihamureen istua tiskillä tai uunissa yön yli.
