Vähähiilihydraattiset ruokavaliot voivat auttaa diabetesta sairastavia ihmisiä välttämään korkeaa verensokeria ja parantamaan yleistä terveyttään American Diabetes Associationin (ADA) 2019 diabeteksen lääketieteellisen hoidon standardien mukaan.
Mutta vähähiilihydraattiset dieetit eivät ole kaikille. Niitä voi olla erittäin vaikea seurata, ja monet ihmiset, jotka aloittavat heidät, huomaavat, että he eivät voi noudattaa näitä rajoittavia syömissuunnitelmia yli muutaman päivän.
Tässä on mitä sinun on tiedettävä kuinka vähähiilihydraattiset dieetit vaikuttavat verensokeriin ennen uuden syömissuunnitelman hyväksymistä.
Hiilihydraatit ja verensokeri
Ensinnäkin virkistäjä: Kun syöt, kehosi muuntaa ruuan hiilihydraatit glukoosiksi, eli verensokeriksi, jota solut käyttävät energiaan. Kun siirryt vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, kehon on kuitenkin saatava suurin osa polttoaineestaan toisesta lähteestä. Muutaman ensimmäisen päivän ajan kehosi käyttää varastoitua glukoosia. Mutta kun tarjonta loppuu, alat polttaa rasvaa energiaa varten.
Hajoamisprosessissa hajoaa rasva, kehosi luo ketoneja. Ketoneista tulee keskeinen energialähde hyvin vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa, kuten kuvailtiin helmikuussa 2015 julkaisussa Frontiers in Psychology . Itse asiassa ketogeenisen ruokavalion eli ketodieetin (joka on erittäin vähähiilihydraattisia) tavoitteena on pitää keho jatkuvassa ketoositilassa, jossa elimistö käyttää vain rasvaa polttoaineena, väittää Harvard Health Publishing.
Tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset (CDC) suosittelevat, että 45 prosenttia päivittäisestä kaloriannostasi tulee hiilihydraateista, jos sinulla on diabetes. Perustuen 2000-kaloriseen ruokavalioon, se tarkoittaa, että 900 päivittäistä kaloria tulisi tulla hiilihydraateista (noin 225 grammaa päivässä).
Diabeetikot kamppailevat korkean verensokerin suhteen, koska heidän ruumiinsa joko ei voi käyttää tai heillä ei ole tarpeeksi insuliinia, hormonia, joka on kriittinen verensokerin alentamiseksi. Matalahiilihydraattiset ruokavaliot auttavat diabeetikoita vähentämään kehon käytettävissä olevan glukoosin määrää helposti. Painonpudotus voi olla vähähiilihydraattisten ruokavalioiden lisäetu tyypin 2 diabeetikoille, joiden on usein hallittava painoa osana diabeteksen hoitoa.
ADA: n mukaan vähähiilihydraattinen ruokavalio on ruokavalio, jossa 25–45 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tulee hiilihydraateista. Sitä vastoin erittäin vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa alle 25 prosenttia kaloreista tulee hiilihydraateista. Jotkut erittäin vähähiilihyötysuunnitelmat jopa suosittelivat saamaan vain 25–50 grammaa päivässä, jotta kehosi hajottaa rasvaa energiaa varten.
Suorita vähähiilihydraattiset ruokavaliosi huolellisesti
Jovard Anne Rizzotto, RD, Harvardin Joslin Diabetes Centerin koulutuspalveluiden johtaja, kehottaa kuitenkin olemaan varovainen diabeetikoille, jotka alkavat vähähiilihydraattisia ruokavalioita. "Jos haluat käydä vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa, on todella tärkeää puhua diabeteksen hoitohenkilökunnan kanssa, etenkin jos käytät verensokeria alentavia lääkkeitä, kuten insuliinia", hän kertoo LIVESTRONG.com-sivustolle. Syy? Jos kehossa ei ole paljon hiilihydraatteja, tietyt diabeteslääkkeet voivat alentaa verensokeritasoa liian pitkälle, aiheuttaen hypoglykemiaa.
Kärki
Ketoosi on tärkeää erottaa samanlaisesta kuulostavasta diabeettisesta ketoasidoosista (DKA). DKA on harvinainen, mutta hengenvaarallinen tila, johon yleensä liittyy erittäin korkea verensokeri tyypin 1 diabeetikoilla. Vaikka ketoosi ja DKA sisältävät molemmat rasvat hajoavat ketoneiksi, vain DKA on myrkyllinen keholle. Syy tähän eroon ei ole vielä ymmärretty, joulukuun 2018 tutkimuksen mukaan hermostogeneesi tutkimuksessa.
Vähähiilihydraattiset haittavaikutukset
Aina kun vartalo siirtyy rasvan käyttämiseen energiaa varten, se voi aiheuttaa ns. Ketoinfluenssan. PeerJ: ssä julkaistun maaliskuun 2018 tutkimuksen mukaan yleisimpiä oireita ovat:
- Päänsärky
- Sumuinen ajattelu
- Mielialan vaihtelut
- Heikkous
- Lihaskrampit
- Ihottuma
- Ummetus tai ripuli
PeerJ-tutkimuksen mukaan nämä oireet ovat todella seurausta matalasta natrium- ja kaliumpitoisuudesta: Hiilihydraattien saannin vähentäminen alentaa insuliinitasoja, mikä puolestaan voi aiheuttaa ylimääräistä virtsaamista, joka huuhtelee liikaa näitä elintärkeitä ravintoaineita järjestelmästäsi.
Mayo-klinikan mukaan päänsärky ja / tai mielialan tai kognitiivisen toiminnan muutokset ovat myös joitain matalan verensokerin oireita, ja ne ovat kehon tapa ilmoittaa haluavansa enemmän glukoosia. Yleensä nämä oireet häviävät muutaman ensimmäisen päivän aikana vähähiilihydraattisen ruokavalion aloittamisesta.
Varoitus
Matalahiilihydraattihoitoa "ei suositella tällä hetkellä raskaana oleville tai imettäville naisille, ihmisille, joiden syömishäiriöt ovat vaarassa, tai potilaille, joilla on munuaissairaus, ja sitä tulee käyttää varoen potilaille, jotka käyttävät SGLT2-nimistä diabeteslääkettä. estäjä ", ADA: n diabeteksen lääketieteellisen hoidon standardien mukaisesti.
