Täysin kypsä persikka voi olla mehukas ja makeampi kuin maailman paras jälkiruoka. Tämän vuoksi voi olla vaikea uskoa, että tämä herkulliset hedelmät ovat sekä vähän kaloreita että runsaasti ravintoaineita - mutta niin on. Kaloripitoisuus tekee siitä täydellisen valinnan pienenä välipalana tai makeaksi kekseksi jogurtissa.
Kalorimäärä
Annoskokolla on aivan kuten kaikissa ruuissa. Persikan kalorit vaihtelevat hedelmien kokonaismäärän mukaan. Persikka, jonka halkaisija on 2 3/4 tuumaa, on noin 68 kaloria ja 17 grammaa hiilihydraatteja. Pienempi persikka - halkaisijaltaan 2 tuumaa - sisältää vain 51 kaloria ja 13 grammaa hiilihydraatteja.
Ravinnenäkökohdat
Persikoiden vähäkalorinen ominaisuus on houkutteleva, mutta mikä tekee niistä todella voimakkaan terveysruoan, ovat ravintoaineet, joihin ne on pakattu. Persikat ovat hyvä kuitulähde - 2, 2 grammaa keskimääräisessä persikassa - ja loistava C-vitamiinilähde. Maksimoidaksesi makeuden ja C-vitamiinin hyödyn valitsemalla persikka, jolla on kiinteä, sumea iho, joka tuottaa helläpaineen kypsässä.
