Kurkuma, inkiväärin kaltainen juurikasvi, on käytetty ruoanlaitossa ja lääketieteelliseen käyttöön tuhansien vuosien ajan. Vuoden 2017 katsaus Journal of Traditional and Complimentary Medicine -lehdessä on osoittanut, että kurkuma hyödyt ovat valtavat johtuen sen lääkeominaisuuksista.
Kurkuminoideiksi kutsutut yhdisteet ja erityisesti kurkumiini ovat tästä vastuussa. Kurkumiini on osoitettu olevan anti-inflammatorinen; voi auttaa estämään maksavaurioita; on antioksidantti, antiseptinen, antimutageeninen ja mikrobilääke; ja auttaa stimuloimaan immuunijärjestelmää.
Kurkumalisän ja mausteen lisääminen ruokavalioon voi olla suotuisa toimenpide terveyden parantamiseksi. Kurkuma ja kurkumiini voidaan lisätä ruokavalioon monilla eri tavoilla, suositeltu annos iästäsi ja terveydestäsi riippuen. Kansallisen täydentävän ja integroivan terveyden keskuksen mukaan tutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumiinista on hyötyä polvikivun hallinnassa ja ihon ärsytyksen vähentämisessä.
Kärki
Kurkuman tarvitsemasi määrä riippuu syystäsi ottaa se. Kansallisen lääketieteen kirjaston toksikologian tietoverkko raportoi, että jopa 8000 mg: n vuorokausiannoksia voidaan ottaa ilman odotettuja haittavaikutuksia.
Mihin kurkumaa käytetään?
Kurkumaravinteita on saatavana useita erilaisia. Näitä ovat tuore, jauhemainen kuivattu juuri, standardisoitu jauhe, kurkumapisaroita ja tinktuuramuodot. Herbal Medicine: Biomolecular and kliiniset näkökohdat -katsauksen mukaan kurkuman kulutus Aasian maiden ihmisille on 200 - 1 000 mg päivässä, ilman sivuvaikutuksia. Sama arvostelu suosittelee ottamaan 8 - 60 g juuria kolme kertaa päivässä niveltulehduksen kivun hoitoon ja 1, 3 - 3 g ruoansulatushäiriöihin.
Elokuun 2016 metaanalyysi lehdessä Medicinal Food osoittaa, että nivelrikon tapauksessa annos 1 000 mg kurkumiinia päivässä näyttää olevan tehokas. Dyslipidemian tapauksessa julkaisussa Basic Clinical Pharmacology and Toxicology julkaistu vuoden 2014 tutkimus osoitti, että seerumin LDL-kolesterolitasot laskivat merkittävästi. Kansallisen lääketieteen kirjaston toksikologian tietoverkko raportoi, että jopa 8 000 mg: n vuorokausiannoksia voidaan ottaa ilman odotettuja haittavaikutuksia.
Ihotautien, kuten psoriasiksen, ekseeman ja kutinan, osalta Phytotherapy Researchin vuoden 2016 katsaus osoitti, että kurkuman oraalinen ja ajankohtainen käyttö hyödyttää ihon terveyttä. Itse asiassa kaksoissokkotettu, lumekontrolloitu tutkimus Journal of Nephrology -sivustolla 100 potilaalla, joilla oli kutiava iho, osoitti, että kurkumaa käyttävä ryhmä näki etuja, joita lumelääkeryhmä ei saanut. Kurkuma lisäystä 500 mg kolme kertaa päivässä.
Onko mitään haittavaikutuksia?
Kurkuma on tehokas lisäaine, jota pidetään turvallisena ja myrkyttömänä. Yllä olevissa tutkimuksissa vain hyvin pieni osa osallistujista valitti vatsavaivoista. Kansallinen täydentävän ja integroivan terveyden keskuksen mukaan pitkäaikainen tai pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa maha-suolikanavan ongelmia. Jos näin tapahtuu, lopeta käyttö ja muista puhua lääkärille.
MEDSAFE: n mukaan kurkuma on vasta-aiheinen verihiutaleiden vastaisten lääkkeiden, antikoagulanttien, ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden tai selektiivisten serotoniinin takaisinoton estäjien kanssa. On myös tärkeää huomata, että yksinään kurkumiinia ei ole nielty hyvin biologisesti, mikä tarkoittaa, että se ei ime helposti ja eliminoituu nopeasti. Vuoden 2017 katsaus Foodsissa on kuitenkin osoittanut, että mustassa pippurissa olevan yhdisteen, nimeltään piperiini, ottaminen lisää kurkumiinin hyötyosuutta 2000 prosentilla. Kun etsit kurkumaravintetta, etsi piperineä sisältäviä komplekseja.
