Kehonrakentajat käyttävät erilaisia tekniikoita tullakseen erittäin laihaksi näyttelyihinsä. Heidän tavanomainen runsaasti proteiineja, maltillisia hiilihydraatteja ja vähärasvainen ruokavalio auttaa heitä rakentamaan lihaksia täyttämään fyysinsä sesongin ulkopuolella. Kun näyttely lähestyy, kaikkien lähteiden kaloreita vähennetään joka viikko, jotta saadaan yksinumeroinen kehon rasva, jota kutsutaan kilpailun muotoksi.
Ruokavalion aloittaminen
Kun kehonrakentaja valitsee kilpailun, jossa hän voi kilpailla, laihduttaminen alkaa 12 - 20 viikkoa näyttelystä riippuen siitä, kuinka paljon kehon rasvaa kilpailija tarvitsee menettää. Keskimäärin kehonrakentaja haluaa menettää yhden - kaksi kiloa rasvaa säilyttäen samalla niin paljon lihasmassaa kuin mahdollista. Ultimate Bodybuilding Guide -ohjeen mukaan kehonrakentaja voi odottaa menettävän yhden kilon lihaksen jokaisesta kolmesta kilosta rasvaa. Jos ruokavalioon on riittävästi aikaa, se voi vähentää lihasten menetystä estämällä kilpailijaa kaatumasta ruokavaliota menettääksesi suuren määrän kehon rasvaa.
Vaihe yksi
Kilpailua edeltävän ruokavalion ensimmäinen vaihe on yksinkertainen; poistat kaikki tarpeettomat ruuat, kuten juustot, paistetut ruuat, pizza, hampurilaiset, kaikki sokeria sisältävät ruuat, mukaan lukien jälkiruoat, jäätelö, sorbetit, kakut, evästeet ja piirakat. Lähtökalorit määritetään hiilihydraateille, proteiineille ja rasvoille yhden tai kahden kilon painon alenemisen edistämiseksi. Kerran viikossa käytetään huijari-ateriaa tai rehujen päivää, varsinkin jos kilpailija aloittaa ruokavalioprosessin yli kolme kuukautta näyttelystä.
Vaihe 2
Kilpailu ruokavalion toinen vaihe voi alkaa jo 12 viikkoa näyttelyyn. Tätä kutsutaan ”rutistumisaikaksi”, koska kehonrakentaja suhtautuu erittäin vakavasti näyttelyyn valmistautumiseen. Ruokavalion tässä vaiheessa kaikki huijaukset poistetaan ruokavaliosta. Vihanneksista tulee katkottua kaikista aterioista, kun aterioiden hiilihydraattipitoisuus vähenee. Tämä tulee kolme kuukautta näytöstä ja sydän lisätään tai tehostetaan tällä hetkellä.
Vaihe 3
Ruokavalion kolmas vaihe on hiilihydraattien rappeutuminen. Kilpailijat lopettavat hiilihydraattien syömisen tai syövät hyvin pieniä määriä hiilivarastojen tyhjentämiseksi. Tämä alkaa maanantaina ennen esitystä ja päättyy keskiviikkoiltana tai torstaiaamuna ennen esitystä.
Peaking
Neljättä vaihetta kutsutaan hiilihydraatin lataamiseksi näytön ennakkoarvioinnin saavuttamiseksi. Elintarvikkeita, joita kehonrakentajat syövät huippuaineen, ovat maapähkinävoi, riisikakut, hunaja, syntymäpäiväkakku, tuoreet hedelmät, kuivatut hedelmät, sokeriset välipalabaarit ja viini. Uskotaan, että syömällä sokeririkkaita ruokia lihakset ottavat hiilihydraatit nopeammin ja näyttävät täydellisiltä.
