Paahdetut kurpitsansiemenet ovat maukas, terveellinen välipala, joka sisältää vähän kaloreita ja vähän tai ei lainkaan kolesterolia tai natriumia. Perinteinen kurpitsa siementen paistamismenetelmä on uuni, mutta samanlaisia tuloksia voidaan saavuttaa paistamalla ne pannulla. Kuuma paistinpannu täyttää siemenet ja ruskeuttaa ne. Kun ne on paistettu, lisää makeita tai suolaisia mausteita haluamasi perusteella.
Vaihe 1
Aseta paistinpannu lieden päälle, joka on asetettu keskilämmölle.
Vaihe 2
Kuumenna paistinpannu muutama minuutti, kunnes se tuntuu kuumalta.
Vaihe 3
Upota leivonnaisharja oliivi- tai kasviöljykulhoon. Harjaa öljy lämmitetyn paistinpannujen sisäpuolen poikki.
Vaihe 4
Aseta kurpitsa siemenet pannulle.
Vaihe 5
Sekoita kurpitsassa olevia kurpitsansiemeniä lusikalla tai lastalla jatkuvasti, kunnes ne laajenevat ja alkavat ruskeutua.
Vaihe 6
Aseta kurpitsansiemenet kulhoon ja sekoita mausteilla. Joitakin ehdotettuja mausteita ovat merisuola, pippuri, valkosipulin suola, kumina, paprika, selleriumsuola, jauhettu kaneli, inkivääri, neilikka tai oliiviöljyn tippa.
Tarvitsemasi asiat
-
Keskikokoinen paistinpannu
Pullasuti
Oliivi- tai vihannesharja
Kurpitsansiemenet
Pieni kulho
Lusikka tai lastalla
Keskikokoinen kulho
Mausteet
