Kuinka suolaa ja paistaa pähkinöitä

Pähkinät ovat puupähkinöitä, joita viljellään usein hedelmätarhoissa, jotka on omistettu erityisesti pähkinätuotannolle. Annoksessa 1/4 kupillista saksanpähkinöitä saadaan 4 g proteiinia, 2 g kuitua, ja ne ovat erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde. Pähkinöiden paahtaminen ei muuta ruuan ravintoarvoa, vaikka tuo esiin pähkinäisen maun. Pähkinät voidaan kuivapaahtaa tai heittää pieniin määriin öljyä lisäämään makua.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/152/215/536553215.jpg">

Saksanpähkinöissä on paljon antioksidantteja, ja kun ne on kuorittu, paahdettu ja suolattu, niitä voidaan käyttää monien ruokien ja keittojen koristamiseen. Luotto: Ihor-valokuva / iStock / Getty-kuvat

Vaihe 1

Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.

Vaihe 2

Levitä kuoritut saksanpähkinät hirsimättömälle leivinlevylle yhdeksi tasaiseksi kerrokseksi. Pähkinöiden luonnolliset öljyt vapautuvat kypsennyksen aikana, jolloin ei tarvita ylimääräistä öljyä tai suihketta pähkinöiden tarttumisen estämiseksi.

Vaihe 3

Paahda pähkinöitä uunissa 5-10 minuutin ajan, kunnes ne ovat vaaleanruskeita. Pähkinöitä täytyy sekoittaa satunnaisesti puulusikalla, jotta ne eivät pala toiselta puolelta.