Maidon kaataminen aamukahviin tai viljaan vain selville, että se on pilaantunut, voi olla vaikea tapa aloittaa päiväsi. Maito on täynnä proteiineja, kalsiumia, D-vitamiinia, fosforia ja kaliumia, mutta vääränlainen käsittely tai jättäminen jääkaapissa liian kauan voi muuttaa ravitsemusjuoman terveydellesi vaaralliseksi. Varmista, että maidosi voi juoda, ennen kuin tulet pilata aamiaisen ja aamusi.
Vaihe 1
Tuoksu maito. Tämä on yksi parhaista tavoista maidon pilaantumisen testaamiseksi; Jos huomaat maidossa jopa heikkoa hajua tai hapana hajua, se pilaantuu.
Vaihe 2
Kaada osa maitoa lasiin tai kulhoon tarkistaaksesi juustot. Pilaantunut maito alkaa usein kiertyä, jolloin kaikki tai osa siitä voi muistuttaa raejuustoa. Tämä on merkki maidon pilaantumisesta ja se tulisi hävittää.
Vaihe 3
Maista pieni määrä maitoa, jos et todella ole varma, vaikka pilaantuneen maidon käyttöä ei suositella. Huomaat hapan tai huonon maun, jos maito pilaantuu; sinun ei pitäisi joutua juomaan kovin paljon määrittääksesi, onko maito hyvä vai huono.
Kärki
Mieti, onko maito jätetty huoneenlämpötilaan pitkään. Pohjois-Carolinan osavaltion yliopisto raportoi, että vain 15 minuutissa huoneenlämpötilaan jätetty maito voi nousta 49 asteeseen F; bakteerit voivat nopeasti alkaa kasvaa maidossa, joka on yli 45 astetta F.
Tarkista, onko jääkaapin lämpötila 40 astetta F tai alhaisempi, mikä on oikea lämpötila maidon varastointiin. Jääkaapin lämpötila on yksi tärkeimmistä tekijöistä maidon pitämisessä tuoreena.
