Jos pidät juhlia ja yrität selvittää parhaan tavan pitää tortillat lämpiminä taco-baarissa, tässä sinun on tiedettävä. Yksi tapa tehdä se on pitää tortillat lämpimänä Crock-Potissa.
Paras tapa pitää tortillat lämpiminä Taco-baarissa
Taco-baari on loistava idea juhliin, koska voit ruokkia paljon ihmisiä pienellä vaivalla. Tortillojen lisäksi tarvitset vain lihaa tai papuja pohjaan, hieman salsaa, salaattia ja juustoa. Voit myös tarjota muita ainesosia, kuten smetanaa, hienonnettua tomaattia tai avokadoa, jos haluat. Jos tarvitset ideoita täyttöä varten, kokeile All-Day Soft Taco-reseptiä.
Suurinta osaa ainesosista ei tarvitse tarjota lämpimänä, joten voit jättää ne pois pariksi tunniksi ja ne ovat hienoja. Tortillat ovat kuitenkin hankala osa. Sinun on pidettävä tortillat lämpimänä juhlaan niin, että ne pysyvät pehmeinä ja joustavina. Kylmät tortillat ovat jäykkiä ja alttiita halkeilulle, mikä aiheuttaa täyteaineen valumisen. Lisäksi he eivät vain ole niin hauskoja.
On monia tapoja pitää tortillat lämpiminä juhliin. Esimerkiksi Food & Nutrition , Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian julkaisema aikakauslehti, ehdottaa tortillojen valmistamista ja käärimistä puhtaaseen keittiön pyyhkeeseen niiden pitämiseksi lämpimänä. Tämä on helppo tapa pitää tortillat lämpiminä lyhyen aikaa; se ei kuitenkaan välttämättä toimi, jos joudut pitämään niitä lämpimänä pari tuntia.
Pidä tortillat lämpimänä krokotiikissa
Noudata näitä vaiheita pitääksesi tortillat lämpimänä Crock-Potissa:
- Kääri tortillat kosteaan lautasliinaan: Tortillat voivat kuivua, kun ne jäähtyvät, joten kääriminen puhtaaseen, kosteaan lautasliinaan voi auttaa varmistamaan, että ne pysyvät kosteina. Riippuen siitä, kuinka monta tortillaa sinulla on, ne eivät välttämättä sovi yhteen lautasliinaan, joten Oregonin osavaltion yliopisto suosittelee viittä tortillaa lautasliinaan. Kierrä lautasliina huolellisesti pois, ennen kuin kiedät tortilloja siihen, jotta se olisi kostea eikä märkä; et halua päätyä mutaisiin tortilloihin.
- Aseta tortillat hitaaseen keittimeen: Pidä tortillat lämpiminä juhlia varten, laita ne hitaaseen liesiin ja pidä lämpimänä. Voit ottaa tortillat pois tarvittaessa.
Texas A&M -yliopisto suosittelee maissitortiljojen valitsemista niin paljon kuin mahdollista, koska niissä on vähemmän kaloreita, enemmän ravintokuitua ja vähemmän natriumia kuin vehnä tortilloissa. USDA: n mukaan maissi tortilla tarjoaa 45 kaloria, 9 grammaa hiilihydraatteja, 1 gramma proteiinia ja 0, 5 grammaa rasvaa. Se sisältää myös 40 milligrammaa kalsiumia.
