Vatsakipu kanan syömisen jälkeen liittyy todennäköisesti ruokamyrkytykseen, jos sitä esiintyy yksittäisessä tapauksessa. Kanat voivat saastuttaa kampylobakteerit tai salmonella, kaksi yleistä bakteeria sairastuneessa kanassa. Jos huomaat, että sinulla on vatsakipuja joka kerta kun syöt kanaa, sinulla voi olla ruoka-intoleranssi tai allergia. Oireesi on ilmoitettava lääkärillesi heti, kun ne kehittyvät tehokkaan hoidon saavuttamiseksi.
Ruokamyrkytys kana
Kanan ruokamyrkytys tapahtuu, jos kana on heikosti kypsennetty, se on joutunut suoraan kosketukseen eläinten ulosteiden kanssa tai jätetty pois liian kauan. Kun olet syönyt saastunutta kanaa, sinulle kehittyy vatsakipu, ripuli, oksentelu, pahoinvointi ja kouristus muutamassa tunnissa. Pestä kädet ennen raa'an kanan käsittelemistä ja sen jälkeen, jotta kana ei myrkyllään ruoalla. Pese kädet ennen keittämistä ja sen jälkeen, varmista, että kana on täysin kypsennetty ja ettei se ole kosketuksissa pilaantuneiden pintojen kanssa.
hoito
Useimmat ruokamyrkytystapaukset aiheuttavat väkivaltaisia ja liiallisia ripulin ja oksentelun otteita, jotka voivat johtaa kuivumiseen. Jos et voi lopettaa oksentelua, älä syö tai juo kahden tunnin ajan. Ruokamyrkytys ei paranna, ja se hoidetaan tehokkaimmin levossa, muuttamalla ruokavaliota ja juomalla kirkkaampaa nestettä. Syötä herkullisia ruokia, kuten paahtoleipää, valkoista riisiä, banaaneja, keitettyjä perunoita ja porkkanoita, kunnes uloste muuttuu normaaliksi. Vältä ruokia ja juomia, jotka voivat pahentaa suolistoa, kuten kofeiinia, mausteisia ruokia ja alkoholia.
Allergia ja suvaitsemattomuus
Ruoka-allergiat ja intoleranssit ovat kaksi ehtoa, jotka voivat aiheuttaa vatsakipuja tiettyjen ruokien syömisen jälkeen. Tietyt kanaruoat on valmistettu ruoka-allergeeneilla, kuten munilla, vehnällä, maitoa ja soijaa. Esimerkiksi paistettu kana voi sisältää vehnää taikinan leivänmuruista ja munista. Jotkut jalostetut kanat sisältävät lisäaineita, kuten laktoosia ja MSG: tä, jotka voivat aiheuttaa ruoka-intoleranssin oireita. Ruoka-allergiat johtuvat immuunijärjestelmän puutteista, kun taas ruoka-intoleranssit ovat seurausta ruuansulatuksesi kyvyttömyydestä käsitellä tiettyjä aineosia, sokereita ja proteiineja oikein.
Eliminaation ruokavalio
Eläinlääkitysruokavaliota voidaan käyttää selvittämään, aiheuttaako kana kanssasi haittavaikutuksia. Lopeta kanan syöminen kahden viikon ajan. Jos koet reaktioita tämän eliminaatiojakson aikana, dokumentoi, mitkä ruuat laukaisivat oireet. Kahden viikon kuluttua syö unssi kanaa ja kirjaa kuinka kehosi reagoi siihen. Lisää seuraavien päivien aikana syömäsi kanan määrää yhdellä unssilla. Käytä vain tavallista kanaa, jota ei ole jalostettu, esikypsennetty tai maustettu. Keskustele lääkärisi kanssa havainnoista.
