Kaikki ovat kuulleet sanonnan "omena päivässä pitää lääkärin poissa". Omenat ovat todellakin terveellisiä, samoin kuin maukkaita yksin syömisen yhteydessä ja erilaisissa ruokatuotteissa. Yksi yleisimmistä omenatuotteista on omenamehu, loistava vaihtoehto virvoitusjuomille, energiajuomille ja muille makeille juomille. Omenamehu on täynnä kalsiumia, rautaa, kaliumia ja C- ja E-vitamiineja. Tämän maukkaan maun juomisella on monenlaisia terveydellisiä etuja.
Kärki
Omenamehu tekee terveellisemmän valinnan kuin virvoitusjuomat tai muut makeutetut juomat vitamiini- ja mineraalipitoisuuksiensa, mukaan lukien C-vitamiini ja kalium, vuoksi. Mutta sinun tulisi rajoittaa saanti yhteen annokseen päivässä tai 1/2-kuppiin ja syödä sen sijaan enemmän kokonaisia tuoreita hedelmiä.
Onko hedelmämehu terveellistä?
Supermarketista kävellen näet kymmeniä erilaisia hedelmämehuja. Jotkut näistä tuotteista on valmistettu tiivisteestä, kun taas toiset ovat kylmäpuristettuja tai orgaanisia. Oikean mehun valinta voi olla hämmentävä.
Moniin hedelmämehuihin on lisätty sokereita ja keinotekoisia makeutusaineita. Supermarketimyllyssä näkemässään appelsiinimehussa, omenamehussa ja rypälemehussa on usein paljon sokeria - enemmän kuin jääkaapissa. Konsentraatista valmistetuissa tuotteissa on tyypillisesti eniten lisättyjä sokereita. Nämä hedelmämehut tulisi kuluttaa pieninä määrinä. Harvardiin kuuluvan Brighamin ja naissairaalan ravitsemusosaston johtajan Kathy McManuksen mukaan tällaisissa tuotteissa on vain pieni määrä koko hedelmän vitamiineja ja mineraaleja. Ne eivät myöskään ole yhtä täyttöä kuin koko hedelmä, mikä tarkoittaa, että kokonaiskalorisi kulutus saattaa nousta.
Parempia mehuja on kuitenkin saatavana. Pilviset ja kukkamehut, jotka on tyypillisesti valmistettu kokonaan puristetuista hedelmistä ja sisältävät siten enemmän ravintoaineita - kuten antioksidantteja ja kuitua - ovat paljon parempi vaihtoehto. Kodin mehu- ja tuorehedelmämehut kahviloissa tai supermarketeissa lisää tuoreiden mehujen saatavuutta, jotka ansaitsevat kärkipaikkansa, koska ne sisältävät eniten vitamiineja ja mineraaleja ja puuttuvat säilöntäaineet. Mikä parasta, näissä mehuissa ei ole mitään lisättyjä sokereita tai keinotekoisia makeutusaineita, joita löytyy kaupallisista tuotteista. Makeutettujen hedelmämehujen ja virvoitusjuomien kulutus liittyy niveltulehdukseen ja muihin terveysongelmiin. Jos sinulla ei ole pääsyä juiceriin, voit käyttää Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketietokantaa nähdäksesi, mitkä valmistajat myyvät terveellisimpiä hedelmämehuja. Mutta koska tuoreita mehuja ei pastöroida, sinun tulisi yrittää juoda heti, ennen kuin ne pilaantuvat ja tekevät sinusta sairas.
Miksi juoda omenamehua?
Useissa tutkimuksissa on keskitytty omenatuotteiden ja omenamehujen lukuisiin terveyshyötyihin. Esimerkiksi:
Eurooppalaisen hengityslehden vuoden 2007 tutkimus osoitti, että omenamehu pystyi minimoimaan hengityksen vinkumisen astmaattisilla lapsilla. Kuitenkin vuoden 2016 tutkimuksessa Journal of Public Health Nutrition ilmeni, että lapsilla, jotka joivat säännöllisesti runsaasti fruktoosimaissisiirappia makeutettuja juomia, oli todennäköisemmin astma. Tämä korostaa omenamehun juomisen tärkeyttä ilman lisättyjä makeutusaineita.
Vuoden 2008 tutkimus Planta Medican lehdessä osoitti, että erilaiset omenatuotteet, mukaan lukien omenamehu, pystyivät suojaamaan iho-, rinta- ja paksusuolen syöpiltä.
Vuoden 2009 lehdessä Alzheimer Disease -tutkimus keskittyy omenamehuun, joka mahdollisesti auttaa estämään Alzheimerin tautia.
Omenamehulla on monia etuja, mutta on aina parasta valita koko hedelmä lasillisen mehukerran yli, kun mahdollista. Muista, että amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet suosittelevat vain yhtä annosta, joka vastaa 1/2-kuppia 100-prosenttista hedelmämehua päivässä osana päivittäistä hedelmäsatoa.
