Kuidut koostuvat hiilihydraateista, joita ruoansulatuskanava ei hajoa tai absorboi. Koska ravintokuidun lisääminen voi hyödyttää kehoasi monin tavoin, monet valmistajat ovat alkaneet lisätä kuitulähteitä, kuten inuliinia, tuotteisiinsa kuitupitoisuuden lisäämiseksi. Tästä voi olla hyötyä ruuansulatuskanavalle ja saattaa pitää sinut tunne täynnä pidempään. Inuliinin kuluttaminen voi kuitenkin aiheuttaa lieviä sivuvaikutuksia, vaikka ne eivät yleensä olekaan vakavia.
inuliini
Inuliini on eräänlainen liukoinen kuitu, jota löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, kuten valkosipulista, vehnästä, banaaneista ja sipulista. Inuliini kuuluu fruktaanina tunnettujen yhdisteiden luokkaan, jotka luokitellaan kuiduiksi, koska ne eivät ime ihmisen ruuansulatuksessa. Vaikka inuliini esiintyy luonnollisesti joissakin elintarvikkeissa, se voidaan myös uuteta juurisikurin juuresta ja käyttää lisäaineena lisätäkseen joissakin elintarvikkeissa esiintyvän kuidun määrää.
Ruoansulatusongelmat
Se, että kehosi ei ime inuliinia, ei tarkoita, että se ei aiheuta sivuvaikutuksia. Vuoden 2010 artikkelissa Journal of the American Dietetic Association tutkittiin inuliinin kuluttamisen sivuvaikutuksia vapaaehtoisilla. Inuliinia käyttäneillä ihmisillä on toisinaan ilmavaivoja ja turvotusta. Erityisesti nämä sivuvaikutukset olivat vakavimpia vapaaehtoisilla, jotka käyttivät 10 g inuliinia, mikä oli suurin annos.
Kaasun sivuvaikutukset
Vaikka ruoansulatusentsyymit eivät hajotta inuliinia, se ei kuljeta ruuansulatuksesi läpi täysin muuttumattomana. Kuten British Journal of Nutrition -artikkelissa vuonna 2005 selitetään, inuliini toimii prebioottina, mikä tarkoittaa, että se toimii ruuanlähteenä suolistossa luonnollisesti eläville bakteereille. Tämä on itse asiassa yksi inuliinin eduista, koska nämä bakteerit ovat tärkeitä ruuansulatuksesi terveydelle. Toisaalta, kun nämä bakteerit hajottavat inuliinia, ne tuottavat kaasua, mikä johtaa ilmavaivoihin ja turvotukseen.
Haittavaikutusten estäminen
Yksi tapa vähentää inuliinin kuluttamisen sivuvaikutuksia on aloittaa alhaisella tasolla ja lisätä asteittain kuluttamasi määrää. Alkaen suuresta inuliiniannoksesta voi olla vaikea ruuansulatukselle ja se voi lisätä sivuvaikutuksia. Aloittamalla pienemmällä annoksella annat suolillesi ja niiden bakteereille aikaa sopeutua inuliiniin, mikä voi minimoida tuotetun kaasun.
