Ohra on vilja, jota on jo pitkään käytetty ruoan, karjan rehujen sekä oluen ja viskin tuotantoon. Naudanliha- ja ohrakeitto on erinomainen matalakalorinen, vähärasvainen proteiinilähde.
Kaloriarvo
Yhden kupin annos naudanliha- ja ohrakeittoa sisältää 132 kaloria, 21 g hiilihydraattia, 8, 99 g proteiinia, 2 g kuitua, 1 g rasvaa, 0, 5 g tyydyttynyttä rasvaa, 480 mg natriumia ja 10 mg kolesterolia, Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallisen ravintotietokannan mukaan. Hiilihydraattien osuus on noin 66 prosenttia kaloreista, proteiinien 27 prosenttia ja rasvan 7 prosenttia.
näkökohdat
Tarjouksessa naudanliha- ja ohrakeittoa on 21 prosenttia natriumia ja 3 prosenttia kolesterolia, minkä MayoClinic.com suosittelee aikuisten rajoittavan itseensä päivässä. Se tarjoaa myös 4 prosenttia rautaa ja 1, 5 prosenttia kalsiumia aikuisten pitäisi kuluttaa päivittäin, mukaan Institute of Medicine.
Palvelusehdotukset
Tarjoa lounaalle naudanliha- ja ohrakeitto täysjyväleipää tai sekoitettua salaattia. Yhdistä se kalkkunavoileivän kanssa illalliseen.
