Normaalisti sinun on huolehdittava siitä, että ruokavaliossasi on tarpeeksi vitamiineja ja mineraaleja terveyden ylläpitämiseksi. Toisaalta liiallisen vitamiinin kulutus voi olla yhtä haitallista. Sinulla on vähemmän riski kuluttaa liian paljon vesiliukoisia vitamiineja, kuten B12, kuin rasvaliukoisia. B12: n kanssa on kuitenkin oltava varovainen, koska se mitataan eri tavalla.
Kärki
B12-vitamiinin RDA on 2 - 2, 8 mcg, mutta voit kuluttaa turvallisesti jopa 1 000 mc päivässä.
Toisin kuin eräitä vitamiineja, B12-vitamiini mitataan mikrogrammoina, ei milligrammoina. Mikrogrammi on tuhannesosa milligrammasta, joten 500 mg B12-vitamiinia on 500 000 mikrogrammaa.
Suositeltu päivittäinen saanti on 2–2, 8 mikrogrammaa. Voit kuitenkin mennä turvallisesti selvästi yli kyseisen numeron. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan päivässäsi pitäisi olla enintään 1000 mikrogrammaa, joten 500 mikrogrammaa päivässä on täysin turvallista.
Katsaus B12-vitamiiniin
Keho käyttää B12-vitamiinia yhdessä B-kompleksi-vitamiinifolaatin kanssa auttamaan tuottamaan DNA: ta. B12 auttaa pitämään joidenkin aminohappojen tasot vakaina ja estämään hermosolujen vaurioita. B12: ta, jota esiintyy pääasiassa eläintuotteissa, kuten kaloissa, siipikarjassa, munissa, maidossa ja muissa maitotuotteissa, käytetään myös joidenkin viljatuotteiden rikastamiseen.
Floridan yliopiston mukaan aikuiset, jotka eivät ole raskaana tai imettävät, tarvitsevat 2, 4 mikrogrammaa B12: aa päivässä, kun taas raskaana olevien naisten pitäisi saada 2, 6 mikrogrammaa ja imettävien naisten tulisi saada 2, 8 mikrogrammaa. Voit yleensä saada nämä määrät päivittäisessä ruokavaliossasi.
B12-vitamiinin puute
B12-vitamiinin puutos on yleensä harvinainen terveillä aikuisilla, mutta toisinaan sitä esiintyy tiukkojen kasvissyöjien, vanhempien aikuisten tai ihmisten kanssa, joiden elimet eivät käsittele B12-vitamiinia oikein.
Kansallisten terveysinstituuttien mukaan on tiettyjä väestöryhmiä, joiden on tarkistettava lääkärinsä kanssa, onko heillä B12-vitamiinin puutos. Ne, joilla on megaloblastinen anemia, delirium tai dementia, keliakia, Crohnin tauti tai joskus raskaana olevat naiset. B12-vitamiinin puutos hoidetaan yleensä täydennetyllä B12: llä, joko pillereinä tai injektioina.
Kärki
Jos sinulla ei ole B12-vitamiinia, kokeile syödä mereneläviä kuten lohta tai osteria.
B12-vitamiini ja anemia
B12-vitamiinin puutos voi auttaa kehittämään tyyppistä anemiaa, jota kutsutaan megaloblastiseksi tai vahingolliseksi anemiaksi. Koska B12-vitamiinia käytetään punasolujen tuotannossa ja hermoston ylläpitämisessä, puute voi saada kehosi tuottamaan riittämättömiä punasoluja.
Vahingollisella anemialla ei voi olla oireita, ja sitä esiintyy yleisimmin ihmisillä, jotka kärsivät joko autoimmuunihäiriöistä tai joilla on imeytymishäiriö, joka estää kehoa absorboimasta tarpeeksi B12-vitamiinia. Tämän tyyppisen anemian hoito riippuu sen vakavuudesta, mutta siihen sisältyy yleensä B12-lisäravinteita.
