Rapu-omenat, joiden halkaisija on 1 / 4–2 tuumaa, näyttävät tavallisten omenoiden pienoisversioilta, ja saatat ihmetellä, ovatko rapu-omenat syötäviä. Rapu-omena on hapan, särtävä maku. Epämiellyttävästä terävyydestään huolimatta rapu-omenat eivät yleensä ole vaarallisia.
Kärki
Vaikka rapu-omenoita ei syödä usein hapan maunsa vuoksi, ne eivät ole erityisen vaarallisia. Monien hedelmien kuopat ja siemenet sisältävät kemikaaleja, jotka metaboloituvat toksiiniksi, mutta tätä hedelmien osaa ei yleensä syö.
Rapu-omenat saattavat antaa sinulle kipeän vatsan, jos syöt muutaman, mutta ne eivät aiheuta myrkytystä. Kuten tavalliset omenat, niiden siemenet sisältävät toksiineja. Joudut kuitenkin syömään niitä suurina annoksina kokeaksesi vakavia ongelmia.
Ovatko rapu-omenat syötäviä?
Rapu-omenoita ei yleensä ole kasvatettu hedelmiensä vuoksi. Pienet rapu-omenat ovat niin teräviä ja katkeraa, että useimmat ihmiset vain sylkevät heidät uudestaan. Voit käyttää hillojen valmistukseen joitain hiukan tummempia suurempia rapu-omenalajikkeita.
Kukkivat rapu-omenapuut ovat houkuttelevia puutarhoissa. Kuten heidän läheinen serkkunsa, omena, rapu-omenapuut kukkivat usein kauniissa valkoisissa tai violetissa kukissa. Tämä tekee niistä hyödyllisiä koristelajeina.
Ymmärrä Applen myrkyllisyys
Rapu-omenat ovat käytännössä samoja lajeja kuin omenapuut. Molempien puiden siemenet sisältävät kemikaaleja, jotka metaboloituvat syanidiksi, nimeltään syanogeenisiksi glykosideiksi. Kuten tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset huomauttavat, kuoppaisten ja siementen sisältämien hedelmien syötävät osat sisältävät kuitenkin hyvin pieniä määriä näitä kemikaaleja.
Vaikka siemenissä on syanidia, suurin osa ihmisistä ei syö ydintä. Jopa omenasiementen nauttimisen jälkeen ne kulkevat yleensä suoliston läpi hajottamatta. Sinun olisi syönyt paljon rapu-omenan siemeniä ja jauhaa tai pureskella niitä, jotta syanidi tulee voimaan.
Valvo lemmikkisi
Rapu-omenat voivat aiheuttaa enemmän vaaraa lemmikkieläimille, kuten koirille. ASPCA: n asiantuntijoiden mukaan eläimillä, jotka kuluttavat muutamaa rapu-omenaa, voi olla merkkejä epämukavuudesta. Vakavissa tapauksissa, jos lemmikkieläin syö paljon rapu-omenoita, mukaan lukien varret, lehdet ja siemenet, heillä voi olla merkkejä syanidimyrkytyksestä.
Koirat syövät harvoin tarpeeksi kasviainetta, jotta tästä voi aiheutua todellinen ongelma. Hevoset, lampaat, lehmät ja muut kasvissyöjäeläimet voivat syödä rapu-omenoita riittävän suurina määrinä aiheuttamaan myrkyllisiä vaikutuksia.
Noudata joitain varotoimia
Jos olet huolissasi siitä, että rapu-omenahedelmät ovat vaarallisia, poista hedelmän ydin, varsi, lehdet ja kaikki siemenet hedelmästä ennen käyttöä. Nämä ovat ainoita osia, joissa on myrkyllisiä syanogeenisiä glykosideja.
Rapu-omenoiden hapokas liha ei sisällä myrkyllistä ainetta. Voit käyttää valkoista lihaa yksin hilloissa, hyytelöissä ja katkerassa kakkuissa, kuten Iowa State University suosittelee, altistamatta itseäsi vaaralle. Kuten kaikissa hedelmissä, vältä tietenkin mätää tai homehtuneita hedelmiä, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytystä.
