Valkoista munuaisten papuuutetta mainostetaan tärkkelyksen estäjänä ja painonpudotuksen apuaineena. Valmistajat väittävät, että se hillitsee nälkää ja himoa, estää hiilihydraattien imeytymistä ja vähentää vatsan rasvaa. Vaikka on totta, että munuaispavut voivat auttaa painonpudotuksessa, lisäravinteilla ei ole samaa vaikutusta.
Kärki
Valkoisen munuaispapuuutteen tutkimusta on rajoitetusti. Munuaispavut ovat paljon ravitsevampia ja niillä on todistettu terveyshyötyjä. Rikas proteiini, kuitu ja bioaktiiviset yhdisteet, nämä palkokasvit lisäävät kylläisyyttä, alkavat aineenvaihduntaa ja pitävät sinut täynnä tuntikausia. Painonpudotuslisät puolestaan käyvät keskustelua, ja niistä puuttuu tieteellistä näyttöä.
Mikä on munuaispavun uute?
Painonpudotus on miljardin dollarin ala. Tuhansia tuotteita on nyt saatavana myymälähyllyiltä rasvanpolttajista ruokahalua vähentäviin lääkkeisiin ja reseptilääkkeisiin. Valitettavasti useimmista ravintolisistä puuttuu tieteellistä näyttöä ja niillä on vakavia sivuvaikutuksia. Jos he toimisivat, lihavuus ei olisi maailmanlaajuinen epidemia.
Laihdutuslääkkeitä on erityyppisiä, ja jokaisella on erilainen vaikutusmekanismi. Valkoista munuaisten papuuutetta markkinoidaan tärkkelyksen neutraloijana tai hiilihydraattien estäjänä. Tämä tuote tulee pillereinä ja väittää vähentävän tai estävän hiilihydraattien, mukaan lukien sokerit ja tärkkelykset, imeytymistä.
Kuten nimensä päättelee, tämä lisäosa uutetaan valkoisista munuaispavuista tai tavallisista papuista ( Phaseolus vulgaris ). Kannattajien mukaan faasolamiini , luonnossa esiintyvä glykoproteiini näissä palkokasveissa, estää alfa-amylaasia, haiman entsyymiä, joka auttaa tärkkelyksen sulamisessa.
Nykyisessä liikalihavuusraportissa huhtikuussa 2016 julkaistun selvityksen mukaan faasolamiinin on kliinisesti osoitettu vähentävän verensokerin imeytymistä, kun sitä käytetään annoksina 1, 5 - 6 grammaa päivässä. Lisävaikutuksia tarvitaan kuitenkin sen vaikutusten vahvistamiseksi.
Toimiiko se?
Yksi harvoista ihmisillä tehdyistä tutkimuksista, jotka osoittivat valkoisen munuaisten papuuutteen ja painonpudotuksen välisen suhteen, julkaistiin International Journal of Medical Sciences -tapahtumassa tammikuussa 2007, ja siihen on viitattu usein myöhemmissä tutkimuksissa, joten se näyttää edelleen olevan merkityksellinen.
Ylipainoisilla miehillä ja naisilla, jotka käyttivät Phaseolus vulgaris -uutetta sisältävää lisäainetta päivittäin ennen runsaasti hiilihydraattia sisältävää ateriaa, rasvamassan, vyötärön ja lantion ympärysmitta, kehon massaindeksi ja muut liikalihavuusmerkinnät vähenivät enemmän verrokkiryhmään verrattuna. Yllättäen he säilyttivät laihtuneen kehon massan laihdutuksestaan huolimatta. Tämä lisäosa näyttää olevan turvallinen.
Muut tutkimukset ovat koskeneet vain eläimiä, joten niiden tulokset eivät ole välttämättä merkityksellisiä ihmisille, mutta on kiinnostavaa harkita niitä. Esimerkiksi Journal of Nutrition and Metabolism -tuotteen huhtikuussa 2019 julkaistussa tutkimusartikkelissa tarkasteltiin valkoisen munuaispapuuutteen vaikutuksia rotan rasvakudokseen. Kuten tutkijat huomauttavat, tämä lisäosa lisää lipolyysiä tai rasvan hajoamista, kun sitä käytetään suurina annoksina.
Muut, edellä mainitussa katsauksessa mainitut tutkimukset osoittivat, että valkoisen munuaisen pavun uute voi vähentää kehon massaa, lisätä kylläisyyttä ja parantaa veren lipidejä eläimissä. Lisäksi se alentaa ruokailun jälkeistä verensokeritasoa vähentäen rasvan varastointia. Tämä palkokasvi sisältää myös lektiinejä , ryhmää proteiineja, jotka sitoutuvat hiilihydraateihin. Nämä yhdisteet alentavat insuliinitasoja ja estävät kehoasi varastoimasta rasvaa.
Mahdollisista eduistaan huolimatta lektiinejä pidetään ravinteiden vastaisina. Harvardin TH Chanin kansanterveyskoulun mukaan nämä proteiinit voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja estää ravintoaineiden imeytymistä. Ne suojaavat kuitenkin myös solujasi oksidatiiviselta stressiltä ja estävät verensokerin piikkejä hidastamalla hiilihydraattien imeytymistä. Lektiinipitoisten elintarvikkeiden kulutus on liitetty alhaisempaan lihavuuden, sydänsairauksien ja aineenvaihduntahäiriöiden riskiin.
Journal of Nutrition and Metabolism -lehdessä esitetyt tutkimukset viittaavat siihen, että tietyt papujen antioksidantit voivat helpottaa painonpudotusta. Nämä bioaktiiviset yhdisteet estävät uusien rasvasolujen muodostumista ja stimuloivat rasvan hajoamista.
Valkoiset munuaispavut ravintosisältöä
Kuten näette, valkoisen munuaispavun uutteen tehokkuudesta keskustellaan. Useimmat tutkijat ovat kuitenkin yhtä mieltä siitä, että pavut ovat terveellisiä lisäyksiä mihin tahansa ruokavalioon.
Esimerkiksi kesäkuussa 2013 julkaisussa PLOS One julkaistu meta-analyysi on yhdistänyt palkokasvien, myös pavut, kulutuksen alhaisempaan paksusuolen ja syövän riskiin. Valkoisissa munuaispavuissa oleva lektiini voi tappaa syöpäsolut ja estää niitä leviämästä koko kehoon.
Nämä palkokasvit ovat täynnä kuitua, proteiineja, rautaa, kaliumia ja muita välttämättömiä ravintoaineita. Yksi annos (puoli kuppia) kypsennettyjä munapuupapuja on vain 112 kaloria ja se tarjoaa noin 23 prosenttia päivittäisestä suositeltavasta kuidun saannista. Se sisältää myös:
- 7, 7 grammaa proteiinia
- 0, 4 grammaa rasvaa
- 20, 2 grammaa hiilihydraatteja
- 5, 7 grammaa kuitua
- 0, 3 grammaa sokereita
- 21 prosenttia kuparin DV-arvosta (päivittäinen arvo)
- 17 prosenttia mangaanin DV: stä
- 11 prosenttia DV rautaa
- 9 prosenttia magnesiumin DV: stä
- 8 prosenttia DV: n kaliumista
- 8 prosenttia sinkin DV: stä
- 6 prosenttia K-vitamiinin DV: stä
Pavut täytetään folaatilla, tiamiinilla, koliinilla ja muilla B-kompleksi-vitamiineilla. Ne sisältävät myös bioaktiivisia yhdisteitä, kuten saponiineja, polyfenoleja, flavonoideja ja fenolihappoja, kuten raportissa elokuvassa 2017 julkaistiin Molecules- lehdessä.
Esimerkiksi saponiinit suojaavat sydänsairauksilta, tulehduksilta ja syövältä, Molecules- tutkimuksen mukaan. Nämä yhdisteet vahvistavat immuunijärjestelmääsi, vähentävät verensokeri- ja kolesterolitasoja, estävät onteloita ja torjuvat oksidatiivista stressiä. Valkoisissa munuaispavuissa oleviin polyfenoleihin liittyy pienempi sydän- ja verisuonivaikeuksien, tyypin 2 diabeteksen ja neurodegeneratiivisten sairauksien määrä. Flavonoidit pitävät sydämesi terveenä ja voivat vähentää keuhkosyövän riskiä.
Munuaispavut tukahduttavat nälän
Haluatko saada kevyempiä tai puhdistaa ruokavaliota, munuaiset pavut ovat loistava valinta. Ruokavalokuitu, yksi papujen runsaimmista ravintoaineista, helpottaa painon ylläpitämistä ja suojaa kroonisilta sairauksilta.
Pohjois-Amerikan lääketieteen ja tieteen lehdessä huhtikuussa 2015 julkaiseman metaanalyysin mukaan tämä ravintoaine voi vähentää yleistä kuolleisuutta. Tutkijoiden mukaan se voi vähentää sydänsairauksien riskiä 23 prosentilla, syöpäriskiä 17 prosentilla ja tulehduksellisten tautien riskiä 43 prosentilla. Korkean kuidun saanniin liittyi 23 prosenttia pienempi kuoleman riski kaikista syistä.
Lisäksi kuiturikas ruokavalio voi suojata ruoansulatushäiriöiltä. Samaan aikaan kuitu helpottaa painonpudotusta lisäämällä kylläisyyttä. Olet todennäköisesti huomannut, että pavut, kahviherneet, lehtikaali, pinaatti ja muut runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet täyttävät sinut nopeasti ja helpottavat pitämistä ruokavaliossasi. Lisäämällä papuja aterioihisi pysyt pidempään täydessä paikassa ja syöt vähemmän tuntematta nälkääsi tai rappeutuneesi.
Munuaispavut ylpeyttävät myös suurilla proteiiniannoksilla, mikä tekee niistä ihanteellisia vegaaneille, kasvissyöjille ja laihduttajille. Korkeasti proteiinipitoiset ruuat eivät vain hillitse nälkää, vaan auttavat myös rakentamaan ja säilyttämään vähärasvaisen massan, kun ne yhdistetään liikuntasuunnitelmaan. Proteiini lisää myös aineenvaihduntasi, mikä johtaa enemmän kalorien polttamiseen päivän aikana.
Tämän lisäksi pavut ovat yksinkertaisesti herkullisia. Kokeile terveellisiä valkoisia munuaisten pavun reseptejä, kuten pinaattia ja valkoista papukeittoa, grillattua kananrintaa valkoisella papuasalatilla ja avokadolla, valkoista papuja chiliä, marinoituja papuasalaattipurkkeja tai valkoisen papun hummusta paahdetun valkosipulin kanssa. Se on yksinkertainen ja kätevä tapa lisätä päivittäistä kuidun ja proteiinin saantia. Ruokavalio, joka sisältää runsaasti palkokasveja, lehtivihanneksia, tuoreita hedelmiä, kalaa, vähärasvaista lihaa ja muita kokonaisia ruokia, on tehokkaampi kuin mikä tahansa laihtumispilleri.
