Jokainen tarvitsee päivittäisen annoksen rautaa, mineraalia, joka on olennainen osa hemoglobiinia ja jolla on merkitystä kehon ja aivojen kasvussa. Rautajuomat, samoin kuin rautapitoiset ruuat, voivat auttaa vastaamaan päivittäisiä tarpeitasi.
Kärki
Raudanjuomia sisältävät tomaattimehu ja vihannesmehusekoite, joka sisältää pinaattia, joka on rautarikas ruoka.
Päivittäiset raudan tarpeet
National Institutes of Health (NIH) mukaan tarvitset vähintään 18 milligrammaa rautaa päivässä, jos olet 19–50-vuotias nainen. Yli 50-vuotiaat naiset ja miehet tarvitsevat 8 milligrammaa rautaa päivässä. Keskimääräinen nainen saa kuitenkin vain 12, 6–13, 5 milligrammaa rautaa päivässä, kun taas keskimääräinen mies saa 16, 3–18, 2 milligrammaa päivässä ruoasta.
Juomat rautaa
Esimerkiksi yksi annos tai 15 nestemäistä unssia Bolthouse Farms -yhtiön Daily Greens -kasvismehua sisältää 1 milligrammaa rautaa. Juoma on sekoitus hedelmä- ja vihannesmehuja, mukaan lukien pinaatti-sose. USDA: n mukaan 100 grammaa raakaa pinaattia sisältää noin 2, 7 milligrammaa rautaa. Tomaattimehussa on myös pieni määrä rautaa - USDA: n mukaan noin 1 milligramma / 1 kupillinen annos.
Rautarikas elintarvikkeiden luettelo
Jos haluat saada enemmän rautaa ruokavaliossa, voi olla parempi idea lisätä rautapitoisten ruokien kulutusta. Ihmiskeho imee paremmin lihatuotteista peräisin olevan hemiraudan. Kasvituotteet, kuten kasvismehut, sisältävät ei-hemirautaa - mikä on silti hyödyllistä, mutta elimistö ei ime niin helposti. Tarvittavan C-vitamiinin kulutus voi myös parantaa sitä, kuinka hyvin kehosi imee raudan, kertoo Harvard Health Publishing.
Paras ei-hemiraudan lähde on väkevöity aamiaismuro, joka on 18 milligrammaa annosta kohden, NIH: n mukaan. Vahvistettu tarkoittaa, että rautaa on lisätty viljaan sen sijaan, että sitä esiintyisi luonnossa.
Suurin luonnossa esiintyvän raudan lähde elintarvikkeissa on keitetyt osterit, joissa on 8 milligrammaa 3 unssia annosta kohden, ja valkoiset pavut, joissa on 8 milligrammaa 1 kupillinen annos. Muiden rautapitoisten elintarvikkeiden luettelossa olevien lähteiden tulisi olla naudanmaksa, tumma suklaa, linssit ja tofu.
