Rei'itetyllä Jarlsberg-juustolla muistutetaan sveitsiläistä juustoa, ja sen maku on mieto ja pähkinävärisellä pohjalla. Juusto on valmistettu lehmänmaidosta, ja se tarjoaa useita välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja. Jarlsberg-juusto on myös riittävän monipuolinen yhdistämiseksi monien erilaisten ruokien kanssa luodakseen erilaisia aterioita ja välipaloja.
Kalorit ja rasva
1 unssin annos Jarlsberg-juustoa sisältää 100 kaloria ja 8 grammaa rasvaa, mikä on noin 12 prosenttia suositeltavasta ruokavalion määrästä. Sama annos sisältää myös 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, mikä on neljäsosa RDA: sta. American Heart Association varoittaa, että sinun tulee rajoittaa rasvan, etenkin tyydyttyneen rasvan, saantia, koska liiallinen voi nostaa kolesterolitasoa ja lisätä mahdollisuuksiasi sydänsairauksiin. Pyrki pitämään tyydyttyneiden rasvojen saanti alle 7 prosentissa päivittäisestä kalorinsaannista, AHA suosittelee.
Kalsium ja muut ravinteet
Unssi Jarlsberg-juustoa toimittaa 20 prosenttia 1000 milligrammasta kalsiumia, joka sinun pitäisi olla päivittäin. Kalsium on välttämätöntä luiden ja hampaiden vahvuudelle. Taudin torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan sama määrä Jarlsberg-juustoa tuottaa 7 grammaa proteiinia, mikä on 15 prosenttia naisten 46 grammasta päivittäin ja 13 prosenttia miehistä 56 grammaa päivittäin.
Natrium on haittapuoli
Runsaasti natriumia sisältävä ruokavalio voi nostaa verenpainetta, mikä lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Juusto, mukaan lukien Jarlsberg, on yleensä melko korkea natrium. Unssi Jarlsberg-juustoa sisältää 180 milligrammaa natriumia. Se on 12 prosenttia American Heart Associationin suosittelemasta päivittäisestä 1 500 milligramman rajasta.
