Vain kuusi kuukautta sen jälkeen, kun "leskenvalmistaja" sydänkohtaus asetti Kevin Smithin sairaalaan, 48-vuotias johtaja on menettänyt 51 kiloa - mutta ei tunkeutumatta vaaralliselle törmäysruokavalion alueelle.
"Kuusi kuukautta sitten heti, olin sairaalassa toipumassa sydänkohtauksesta, jonka sain jo eilen", hän kuvasi äskettäisen Instagram-viestin. "Kun menin lääkärilleni viikkoa myöhemmin, hän kertoi minulle:" Paras asia, jonka voit nyt tehdä itsellesi, on menettää 50 kiloa. " Puoli vuotta myöhemmin voin ilmoittaa noudattaneen lääkärin määräyksiä: aloitin 256-vuotiaana ja punnitsen nyt 205."
Sivuhuomautus: Jos Smith on amerikkalaisen miehen keskimääräinen korkeus - noin 5 jalkaa, 8 tuumaa -, hänen ruumiinsa indeksi (BMI) olisi laskenut 38, 92: stä 31, 17: een, mikä tarkoittaa, että hänet pidettäisiin edelleen teknisesti lihavana. Jotta pudotettaisiin "ylipaino" -kategoriaan, ohjaaja joutuu menettämään vielä kahdeksan kiloa.
päällä
Takaisin Smithin laihtumiseen! Hän kiitti tyttärensä, Harley Quinn Smithin, auttamisesta häntä vaihtamaan kasvipohjaiseen ruokavalioon yhdessä elintarvikealan tutkijan Ray Cronisen kanssa. Smith antoi myös huuton taikuri Penn Jillettelle, joka kirjoitti kirjan, joka inspiroi ohjaajaa jatkamaan kahden viikon monoravinnoksi heti sairaalasta poistumisen jälkeen.
Mono-ruokavalioihin sisältyy vain yhden ruuan syöminen pitkään, eikä niitä yleensä suositella (lisää siitä myöhemmin). Smith valitsi vain peruna-aterian, joka antoi hänen pudottaa 17 kiloa vain kahdessa viikossa. Se saattaa kuulostaa menestykseltä, mutta Bostonin lääketieteellisen keskuksen ravitsemus- ja painonhallintakeskuksen johtaja Caroline Apovian, MD, varoittaa, että kaikki peruna-tai-mitään-menemisen riskit ovat suuremmat kuin palkkiot.
Niille, jotka välittävät (katsomme sinua, ketoharrastajat), perunat ovat yksi tärkkelyllisempiä vihanneksia, ja niissä on noin 21 grammaa hiilihydraatteja keitetyssä puolikupillisessa annospakkauksessa. Ja vaikka ne maistuvat taivaalta ja sisältävät elintärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja kuitua, ne eivät sisällä kaikkia ravinteita, joita kehosi tarvitsee toimiakseen.
"Kun rajoitat vain yhteen vihannekseen, saat jonkin ajan kuluttua vitamiinipuutoksia", tohtori Apovian kertoo LIVESTRONG.COM: lle. Yksi tärkeä kysymys vain peruna-ruokavaliossa on, että se ei vastaa kehosi proteiinitarpeita.
Proteiini koostuu erityyppisistä aminohapoista, joista osa kehosi tuottaa yksinään. Muiden aminohappojen on oltava peräisin ruoasta. Spudista puuttuu useita näistä aminohapoista, mikä tekee niistä epätäydellisen proteiinilähteen. Miksi sillä on merkitystä? Tohtori Apovian selittää, että kehosi tarvitsee proteiinia lihaksen rakentamiseksi, mikä tarkoittaa, että vain piikien syöminen pitkäksi ajaksi johtaa aliravitsemukseen ja lihasten menetykseen.
Lisäksi kaatumisruokavaliot saattavat palkita nopean painonpudotuksen, mutta Philadelphiaan perustuva painonpudotuksen asiantuntija, MD Charlie Seltzer, sanoo, että saat todennäköisesti takaisin kaiken tämän painon heti, kun lopetat laihduttamisen: " Suurimmalla osalla ihmisiä siitä tulee tehottomia, koska tottumukset, jotka johtivat sinut vaikeuksiin, tulevat takaisin kun kaatumisruokavalio on ohi."
Valoisalta puolelta kuulostaa siltä, että Smith onnistui jatkamaan painonpudotusta siirtymällä monipuolisempaan, kasvisrikkaaseen ruokavalioon. "Nämä tulokset tulivat täydellisestä elämäntavan muutoksesta syömällä yksinomaan kasvipohjaisia ruokia", hän kirjoitti kuvatekstissäan ja lisäsi, "mikä on kovaa, koska vihaan vihanneksia."
Dr. Apovianin mukaan kasviraskaan ruokavalion syöminen voi auttaa painonpudotuksessa ja parantaa sydämen terveyttä. Tämä johtuu siitä, että kasviperäisissä ruokavalioissa on yleensä paljon kuitua, mikä tekee sinusta tunteen täydellisemmältä pidempään, mikä auttaa pitämään ylensyöntiä lahtiilla.
Mitä ei tehdä, kun yritetään laihtua kasviperäisellä ruokavaliolla? Kuormitus jalostettuihin elintarvikkeisiin. "Voit olla vegaani ja syödä pekaanipähkinäkakkua koko päivän", tohtori Apovian sanoo. "Se ei ole terveellistä."
Eteenpäin Smith toivoo laihduttavan vähitellen vielä 10 kiloa asettamalla hänet 195 kilon "syntymäpainoon" (erittäin hauska). Voimme ehdottomasti päästä hänen uuden, tasapainoisen ruokailutavan taakse ja toivomme, että hänen ainoat perunapäivänsä ovat takanaan.
: Lihansyöjän ruokavalio: Suorittaako kaikki liha sinulle sopivan?
Hanki enemmän terveellisiä elämää koskevia uutisia ja vinkkejä:
Hanki keho, kuten Julianne Hough's, näiden vinkkien ja suositusten avulla Kourtney Kardashian, Halle Berry ja 9 muuta kuuluisaa keto-tyylisiä dieettejä noudattavia kuuluisuuksia Tim McGraw ja Faith Hill, plus 8 muuta yli 10 vuoden aikana naimisissa olevaa maaparia
