American Gastroenterology College arvioi, että noin 60 miljoonalla amerikkalaisella on satunnaisia närästyksiä, mikä on hallitseva oire hapon palautukselle. Hapan palautusjäähdytystä tapahtuu, kun alemman ruokatorven lihakset rentoutuvat ja antavat vatsasi sisällön kulkea takaisin ylös ruokatorveesi.
Kidney-pavut
Ihmisille, jotka ovat alttiita happamalle palautukselle, suositellaan usein valitsemaan ruokia, jotka eivät ärsytä heidän alaisia ruokatorven lihaksia. Tällaisilla ruuilla on yleensä kaksi yhteistä: ne ovat happamaton ja vähärasvainen. Suurin osa vihanneksista - mukaan lukien munuaispavut ja muut palkokasvit - kuuluvat tähän luokkaan eikä tyypillisesti aiheuta hapan palautusjäähdytystä.
Yleiset laukaisejat
Happo refluksi voidaan saada aikaan syömällä liikaa tai liian lähellä nukkumaanmenoa, ottamalla tiettyjä lääkkeitä ja tupakoimalla. Yleisiä ruokavalion laukaisevia tekijöitä ovat suklaa, alkoholi, kahvi, tee ja muut kofeiiniton juomat, piparminttu, piparminttu, öljy, täysmaito, kermapohjaiset keitot ja nopeimmat ruuat. Tomaatit, tomaattituotteet, sitrushedelmät ja sitrusmehu ovat myös taipuvaisia pahentamaan hapon palautusjäähdytystä.
Muut näkökohdat
Munuaispavut, jotka on esiliotettu ja keitetty vedessä, ovat yleensä hyvin siedettäviä ihmisille, joilla on happovirtaus. Pääruokia, jota he käyttävät, ei kuitenkaan ole - munuaispavut ovat chilejä, jotka sisältävät tyypillisesti myös tomaatteja, mausteita, smetanaa, juustoa ja muita närästysvoimia aiheuttavia ainesosia.
