Litiumia on useita luonnollisia lähteitä. Litiumin saanti voi riippua syömistäsi ruokia ja maaperästä, jossa näitä ruokia kasvatetaan. "American College of Nutrition" -lehdessä tehdyn tutkimuksen mukaan litium voi olla tärkeä sikiön varhaisessa kehityksessä ja entsyymien, hormonien ja vitamiinien moitteettomassa toiminnassa. Tämän tutkimuksen mukaan alustava RDA on asetettu 1000 mcg päivässä aikuiselle, joka painaa 70 kiloa tai noin 154 kiloa. Litiumia käytetään myös lääkityksenä kaksisuuntaisen mielialahäiriön hallintaan. Medline Plus väittää, että se vähentää epänormaalia aivojen toimintaa.
Viljat ja vihannekset
Litiumia esiintyy luonnossa monissa jyvissä ja vihanneksissa. "American College of Nutrition -lehdessä" julkaistun tutkimuksen mukaan jyvät ja vihannekset voivat muodostaa 66-90 prosenttia ihmisen litiuminsaannista. Jos syöt 0, 85 kiloa hedelmiä ja vihanneksia, litiumpitoisuus on 0, 5-3, 4 milligrammaa / kg. Tutkimuksessa todetaan, että vihanneksista ja jyvistä rikas ruokavalio voi tarjota sinulle enemmän litiumia kuin runsaasti eläintuotteita sisältävä ruokavalio. Litiumin määrä vaihtelee kuitenkin riippuen maaperän määrästä, jossa kasvit kasvavat.
Eläintuotteet
Vaikka suurin osa litiumista löytyy kasvilähteistä, osa litiumista voidaan saada myös eläinperäisistä lähteistä. "American College of Nutrition" -lehden tutkimuksessa todetaan, että päivittäin 0, 44 kilogrammaa maitotuotteita nauttivan ruoan litiumpitoisuus on 0, 50 milligrammaa / kg. Liha sisältää myös litiumia. Jos syöt 0, 21 kiloa lihaa päivässä, saat litiumpitoisuuden 0, 012 milligrammaa / kg.
Maaperä ja vesi
Litium esiintyy luonnossa maaperässä. Maaperästä kasvit ottavat litiumin, ja kun kulutat kasvisruokaa, saat tämän litiumpitoisuuden. Litiumia voidaan saada myös vesilähteistä. "American College of Nutrition" -lehdessä todetaan, että pintavesistä on löydetty 1-10 mikrogrammaa litiumia, kun taas merivedestä on löydetty 0, 18 mikrogrammaa litraa kohti litiumia.
