Aamiaismurot, jotka lisäävät proteiinipitoisuutta, voivat pitää nälän loitolla koko loppupäivän. Koska kehosi ei tallenna proteiineja, on myös älykästä antaa sille tasainen tarjonta kuluttamalla kohtuullinen määrä proteiinia jokaisessa ateriassa, alkaen aamiaisesta. Erilaiset viljat voivat auttaa saavuttamaan päivittäiset proteiinitavoitteesi tarjoamalla vähintään 10 prosenttia suositelluista päivittäisistä tarpeista.
Proteiini-ohjeet
Erittäin proteiinipitoiset viljat
Yhdysvaltain maatalousministeriön raportti osoittaa kolme viljaa, joissa on enemmän proteiinia kuin useimmissa muissa viljoissa. Kashi GoLean- ja Special K Protein Plus -tuotteissa on 13 grammaa proteiinia / kuppi, ja Familia-niminen müsli-tuotemerkki tarjoaa 12 grammaa proteiinia. Näissä viljoissa on enemmän proteiineja ylimääräisten ainesosien ansiosta. Esimerkiksi Special K Protein Plus on valmistettu täysjyvävehnästä, mutta muut aineosat lisäävät proteiinia, kuten vehnän gluteeni, vehnäleseet ja soijaproteiini-isolaatti. Vertaa eri viljojen etikettejä, koska muilla tuotemerkeillä, joilla on samanlaisia ainesosia, voi olla yhtä paljon proteiinia.
Keitetyt jyvät
Quinoaa ei tunneta aamiaismurona, mutta voit palvella sitä aivan kuten kaurajauhoa ja saada 8 grammaa proteiinia yhden kupin annosta. Samassa osassa tavanomaista kaurajauhoa on 6 grammaa proteiinia. Kvinoalla on toinen etu kauranjauhoon nähden: Se antaa sinulle korkealaatuisemman proteiinin, koska se tarjoaa riittävän määrän kaikkia välttämättömiä aminohappoja. Roman Mealilla on kuuma kuuma vilja, joka toimittaa 6 grammaa proteiinia yhdessä kupissa. Vehnäkermassa on 4 grammaa proteiinia kupissa verrattuna riisi kermaan, jossa on vain 2 grammaa.
Granola ja syötäväksi kelpaavat viljat
Granola on hyvä valkuaisainevalinta, mutta sen rasva-arvo on usein korkeampi kuin muiden syötäväksi tarkoitettujen viljojen. Yksi kuppi Kelloggin vähärasvaista granolaa tarjoaa lähes 9 grammaa proteiinia, mutta siinä on myös 6 grammaa kokonaisrasvaa. Aamiaismuroissa tulisi olla vähemmän kuin 5 grammaa rasvaa annosta kohti, suosittelee Clemson Cooperative Extension. Muita syötäväksi tarkoitettuja viljatuotteita, jotka ovat hyviä proteiinilähteitä, ovat silputtu vehnä, kaurahiutaleiden neliöt ja tavallinen erityinen K. Heillä kaikilla on 6 grammaa proteiinia 1 kupin annos. Proteiinin lisäämiseksi missä tahansa viljakulhoissa sekoita 1 ruokalusikallinen vehnänalkua, joka lisää 4 grammaa proteiinia.
