Tarvitsemasi asiat
-
Vihreä tai ruoho, jauhe
Vihannesmehu
Kuivatut viikunat tai rusinat
Yrttiteet
sitruunat
Kärki
Tarvitset lakmusapaperin pH-testiliuskoja, jotta voit mitata kehon emäs- ja happotasoja. Niitä voi ostaa apteekista, verkkokaupasta tai kemiaan liittyviä tuotteita myyvistä kaupoista. Paperinauhan kärki tulee sitten kastaa virtsa- tai syljenäytteeseen kehon pH-arvon lukemiseksi. Tee pH-testi kahdesti viikossa.
Varoitus
Monet ihmiset pitävät happamia ruokia epäterveellisinä. David Wolfe väittää, että tämä on väärin, koska ihmiset tarvitsevat tasapainon sekä happamia että emäksisiä ruokia pysyäkseen terveinä. Emäksisiä ruokia täytyy kuitenkin syödä suurempina määrinä, joiden suhde on noin 80 - 20, kun asidoosia esiintyy, ja 60 - 40, jotta optimaaliset pH-arvot pysyisivät välillä 7, 35 - 7, 45.
Alkaloosin oireita, jotka ovat päinvastoin kuin acidosot, kun kehon pH-tasosta tulee liian emäksisiä, ovat ajettavuuden puute, eristynyt tai hajaantunut tunne, laiskuus ja liialliset kylmyystilat. Asidoosi on yleisempi kuin alkaloosi johtuen suurista määristä happea muodostavia ruokia, joita usein syödään osana tavanomaista ruokavaliota Yhdysvalloissa ja muissa länsimaissa.
Jotta kehosi olisi hyvällä terveydellä, veressäsi pH-arvon tulisi olla optimaalisesti välillä 7, 35 - 7, 45. Jos pH-arvo laskee alle 7, 35, tapahtuu asidoosi. Asidoosioireita ovat kireät lihakset, päänsärky, väsymys, akne ja nivelkipu. Asidoosi voi myös pahentaa haurasta luusairautta ja osteoporoosia. Ruokavalion syöminen, joka sisältää runsaasti alkalisoivia ruokia, ja juominen runsaasti alkalisia juomia voi auttaa nostamaan kehosi pH-tasoa nopeasti ja ylläpitämään hyvää terveyttä.
Vaihe 1
Tee juoma kasvismehua, johon on lisätty vihreää jauhetta. David Wolfe totesi kirjassaan "Eating for Beauty" lisäämällä 1 rkl. Vihreää tai ruohoa sisältävä jauhe lasilliseen vastapuristettua vihannesmehua valmistaa erittäin emäksisen ja ravintoarikkaan juoman.
Vaihe 2
Juo vettä, johon on lisätty vastapuristettua sitruunamehua. Itse elintarvikkeen pH ei liity sen alkaliseen tai happamaan vaikutukseen kehossa. Sitruunat ovat erittäin happamia, mutta sen jälkeen kun elimistö on ne sulauttanut ja omaksunut, tulos on alkalista muodostuva.
Vaihe 3
Syö kuivattuja viikunoita ja rusinoita. Viikunat ja rusinat ovat kaikkein emäksisimpiä hedelmiä. Vaikka useimmat hedelmät nostavat kehon emäksisyyttä, banaaneja tulisi välttää, jos kärsit asidoosista, koska ne muodostavat lievästi happea.
Vaihe 4
Juo yrttitee. Kun haluat hoitaa asidoosia tai nostaa pH-alkaalisuutta, yrttiteet ja vesi vastapuristetulla sitruunamehulla ovat optimaalinen juomavalinta. Olut, väkevät alkoholijuomat, kahvi ja sooda tulisi välttää tai kuluttaa maltillisesti.
