Piparminttulehdistä valmistettu minttu tee on yleinen Lähi-idän kulttuureissa ja muissa kulttuureissa ympäri maailmaa. Tuore minttu tuoksu tekee siitä erinomaisen valinnan joko lämpimällä tai kylmällä säällä, ja luonnollisesti vähäkalorisena juomana se voi auttaa vähentämään kokonaiskalorisi kulutusta ja auttamaan sinua saavuttamaan painonpudotustavoitteesi. Pitäkää mintuteetä terveenä rajoittamalla lisätyn sokerin määrää.
Kaloripitoisuus
Tuoreista tai kuivattuista lehdistä valmistettu piparminttu tee on luonnollisesti vähäkalorinen, vain 2 kaloria 8 unssia annosta kohden. Saman kokoisessa hedelmälisanan annoksessa on 101 kaloria, mikä tarkoittaa, että juominen soodaa teetä tilalle voi lisätä kokonaiskalorisi kulutusta 99 kaloria. Tämä on noin 5 prosenttia päivittäisestä kalorimäärästäsi niille, jotka käyttävät 2 000 kalori päivässä-ruokavaliota. Mintuteetä juominen soodan sijasta kahdesti viikossa vuodessa voi johtaa lähes 3 kilon painoiseen menetykseen.
Rajoita lisättyä sokeria
Minttu tee, erityisesti Lähi-idän kulttuureissa valmistettu tyyppi, sisältää usein paljon lisättyä sokeria, koska perinteinen valmiste vaatii erittäin makean teen kuluttamista aterian lopussa. Runsaasti lisättyä sokeria sisältävä ruokavalio lisää painonnousun mahdollisuuksiasi ja liikalihavuutta, joten American Heart Association suosittelee korkeintaan 6–9 teelusikallista päivässä. Lisätyllä sokerilla ei ole ravintoarvoa, ja sitä pidetään vain "tyhjinä" kaloreina. Sen sijaan valitse makeuttaa teetä stevialla, joka on kaloriton makeutusaine, joka on valmistettu stevia-kasvista. Sitä on saatavana myytävänä Yhdysvalloissa ravintolisäaineena ja se on paljon makeampi kuin sokeri, joten tarvitaan vain vähän.
Muita hyötyjä
Piparminttulehdet sisältävät useita eteerisiä öljyjä, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Nämä öljyt vapautuvat, kun lehdet ovat joutuneet kosketuksiin veden, etenkin kuuman veden kanssa, joten ominaisuudet siirtyvät mintuteeen. Vuoden 2006 julkaisussa "Phytotherapy Research" julkaistiin, että mintuteen antioksidantteilla oli voimakasta antimikrobista ja virusta torjuvaa vaikutusta, ja piparminttuöljy voi auttaa lievittämään ärtyvän suolen oireyhtymään liittyviä oireita. Vuoden 2010 tutkimuksessa, joka julkaistiin "Pharmacognosy Magazine" -lehdessä, havaittiin myös, että piparminttuöljyllä oli antimikrobisia ja antioksidanttivaikutuksia.
Miten tehdä se
Voit tehdä mintuteetä joko kuivattuista tai tuoreista piparminttulehdistä ja jopa välttämättömistä minttuöljyistä. Jotta se saadaan kuivattuista lehdistä, jyrkkä 1 tl annos kuivattuja lehtiä 1 kupissa kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan. Kun valmistat sitä tuoreista lehdistä, voit käyttää joko kokonaisia tai paloiteltuja lehtiä. Käytä 1 rkl annosta tuoreita lehtiä ja 1/8 kuppi kokonaisia lehtiä 1 kupillinen vettä. Kuumenna vesi ja jätä kiehuvaksi ennen kuin annat sen olla jyrkkä viidestä 10 minuuttiin. Eteerisistä öljyistä valmistettua piparminttua teetä voidaan valmistaa 2–3 tippaa öljyä kohti 1 kuppi kuumaa vettä, eikä kasteluaikaa tarvita. Jos päätät makeuttaa teesi, lisää makeutusainetta liotusprosessin aikana. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan voit todennäköisesti juoda suuria määriä minttuteitä murehtimatta sivuvaikutuksista.
