Seared tonnikala sashimi on yleinen ruokalaji, jota tarjoillaan sushiravintolassa, ja voit löytää sen myös muun tyyppisissä ravintoloissa. Tämä meren antimien resepti vaatii viipaletta tonnikalasašimia - korkealaatuista raa'aa tonnikalaa - lyhytaikaisesti saumaamaan ulkoreunoja pitkin. Tiivistetty tonnikalasašimi on terveellinen ja vähäkalorinen vaihtoehto ateriasuunnitelmasi, joka edistää terveellisiä makroravinteita.
kalorit
4, 5 unssia. annos merimäinen tonnikala sashimi sisältää 202, 2 kaloria. Jos noudatat 2 000 kalorea-ruokavaliota, tämän kalaruuan kaloreiden määrä on 10, 1 prosenttia päivärahasta. Suljetun tonnikalan kalorit johdetaan sen makroravinteista - proteiineista, hiilihydraateista ja rasvasta; itse kalorimäärä on sen energian mitta, jonka ruoka antaa kehollesi. Päivittäin tarvitsemiesi kalorien määrä vaihtelee sukupuolesta, ravitsemustavoitteista ja aktiivisuustasosta riippuen.
proteiini
Tiivistetty tonnikalasašimi on hyvä proteiinilähde, 25, 9 g / 4, 5 unssia. osa. Suljetun tonnikalan proteiini tuo määrät kaikkia välttämättömiä aminohappoja ateriasuunnitelmaasi; nämä ravintoaineet auttavat hajottamaan kuluttamasi ruokia. Lisäksi tämän ruoan proteiini tarjoaa energiaa, ja se lisää myös immuunijärjestelmän tehokkuutta ja kehosi kykyä korjata kudoksia ja soluja. Kuluta 50–175 g proteiinia päivittäin saadaksesi nämä hyödyt.
hiilihydraatit
Sisältää 4.5 unssia. ruokavaliossa olevaa suljettua tonnikala-sashimia ei ole merkittävää osaa 225 - 325 g hiilihydraateista, joita tarvitset päivittäin energiaa varten - 8, 1 g. Harkitse tämän ruuan tarjoamista höyrytetyn valkoisen tai ruskean riisin puolella lisätäksesi hiilihydraattien saantia. Höyrytettyjen vihannesten tai kasvissushi-annos lisää myös hiilihydraattien määrää. Toukokuussa 2011 julkaisussa "Kansanterveyden ravitsemus" julkaistaan tutkimus, jonka mukaan kiinalaiset lapset kärsivät rutiininomaisesti tainnutetusta pituudesta ja ylipainosta ravitsemuksellisen monimuotoisuuden puutteen vuoksi, joka johtuu siitä, että ruokavaliossa ei ole riittävästi hiilihydraatteja ja liikaa proteiinia, joten tavoittele tasapainoinen ruokavalio sisällytettäessä suljettua tonnikalasašimia ateriasuunnitelmaasi, erityisesti kasvaville lapsille.
Rasvat ja rasvahapot
Yksi annos suljettua tonnikalasašimia sisältää 7, 3 g rasvaa. Vaikka tonnikalaa pidetään rasvaisena kalana, suurin osa rasvasta on sinulle hyviä lajikkeita, kuten monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja. Tästä huolimatta ruokavalion liiallinen rasva voi laukaista painonnousua, joten pidä saanti 20–35 prosenttia päivittäisen ruokavalion kaloreista. Asetettu tonnikalasašimi on myös hyvä rasvahappojen lähde, kuten omega-3. Tämän tyyppiset rasvahapot tarjoavat hyötyä sydämellesi.
näkökohdat
Kaikki kalat sisältävät elohopeaa, yhdistettä, joka voi laukaista hermosto-ongelmia, joten saatat joutua vähentämään suljetun tonnikalasašimin määrää. Valkotonnikalan tonnikala on enemmän elohopeaa kuin muun tyyppiset tonnikala; vähentää sinetöidyn valkotonnikalan kulutusta 6 unssiin. viikossa, varsinkin jos olet raskaana.
