Voit tyydyttää kaipauksen jotain makeaa ja tehdä jotain hyvää ruuansulatuksellesi samaan aikaan snackingilla päärynällä. Päärynät on täynnä kuitua, joka on välttämätön ravintoaine normaalille ruuansulatukselle. Sen lisäksi, että pidät normaalia, käy myös jotkut kuidut, jotka tukevat suolistosi terveyttä. Päärynöistä huolimatta eduistaan voi aiheutua maha-suolikanavan ongelmia, jos olet fruktoosi-intoleranssi.
Kuidun hyödyt sulavasta
Keskikokoinen tuore päärynä sisältää 5, 5 grammaa kuitua, mikä edustaa 22 prosenttia päiväarvosta, joka perustuu 2 000 kalorin päivittäiseen kulutukseen. Kuidut sitoutuvat ruoansulatuskanavan veteen ja lisäävät jätteeseen kosteutta ja painoa, mikä kuljettaa uloste suoliston läpi ja estää ummetusta. Yksi kahdesta kuitutyypistä, liukoinen kuitu, auttaa myös lievittämään ripulia imemällä kosteutta. Älä vain kuluta paljon kuitua kerralla, tai sillä voi olla päinvastainen vaikutus ja aiheuttaa ripulia.
Käytettävä kuitu energiaa varten
Bakteerit, jotka luonnollisesti menestyvät paksusuolessasi, käyvät päärynöissä esiintyvän liukoisen kuidun läpi. Kuidun käyminen tuottaa lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka imeytyvät suolen seinämän soluissa ja tarjoavat merkittävän energialähteen paksusuolelle. Fermentoitu kuitu tukee myös terveiden bakteerien kasvua. Yksi fermentoinnin aikana tuotettu rasvahappotyyppi - butyraatti - suojaa ruuansulatuksesi estämällä tulehduksia, maaliskuussa 2011 julkaisussa "World Journal of Gastroenterology" julkaistun tutkimuksen mukaan.
Sokerit voivat aiheuttaa ongelmia
Päärynät sisältävät tarpeeksi fruktoosia ja sorbitolia aiheuttamaan kaasua, kouristuksia ja ripulia. Tällainen suuri osa päärynän sokerista koostuu fruktoosista, joten se voi olla epäedullinen valinta jokaiselle, jolla on fruktoosi-intoleranssi tai ärtyvän suolen oireyhtymä. Päärynät sisältävät luonnollisesti runsaasti sorbitolia, joka on makeisiin lisätty elintarvikkeisiin ja juomiin ja jota esiintyy myös joissain hedelmissä. Sillä voi olla laksatiivinen vaikutus ja aiheuttaa ripulia.
Huomioon otettavat muuttujat
Saadaksesi suurimman määrän kuituja, valitse tuore päärynä ja syö se iho ehjänä, koska liukenematon kuitu tulee ihosta. Toisaalta suuri osa liukoista kuitua on ihon lihaisessa osassa. Saat vähän vähemmän kuitua ja sokeria, jos kulutat päärynäpurkkeja, mutta vain jos valitset päärynät, jotka on säilytetty luonnollisessa mehussa. Kun he säilöttään raskaana siirappina, sokerin ja kalorien kokonaismäärä kaksinkertaistuu.
