Kalsium on välttämätön mineraali, jota esiintyy pääasiassa kehon luissa ja hampaissa, mutta se on hyödyllinen myös lihaksen toiminnan ylläpitämisessä ja sydämen tukemisessa. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan aikuiset 19-50-vuotiaat tarvitsevat vähintään 1 000 mg kalsiumia päivässä, kun taas yli 50-vuotiaat tarvitsevat 1 200 mg päivittäin. Vaikka saatat syödä runsaasti kalsiumia sisältäviä ruokia, kehosi tarvitsee muita ravintoaineita, kuten B12-vitamiinia, auttaakseen sinua absorboimaan tätä mineraalia saamaan täyden hyödyn.
B12-vitamiini
B12-vitamiinia kutsutaan myös kobalamiiniksi, ja koska se on vesiliukoinen vitamiini, elimistö ei varastoi sitä. Kun sulatat ruokaa, joka sisältää B12-vitamiinia, haiman entsyymit vapauttavat sen sitoutumaan proteiiniin, joka tunnetaan luontaisena tekijänä. Keho ei ime B12-vitamiinia, ellei se ole sitoutunut luontaiseen tekijään. Ohutsuolessa olevat reseptorit ovat vastuussa B12-vitamiinin ja luontaisen tekijäkompleksin vastaanottamisesta, mutta voivat toimia niin vain, kun kalsiumia on läsnä.
Kalsiumtasot
Kun veren kalsiumpitoisuudet ovat alhaiset, elimistö erittää lisäkilpirauhashormonia, joka puolestaan stimuloi kehoa absorboimaan enemmän kalsiumia ruuansulatuksen kautta tai ottamaan kalsiumia luusta täydentämään verenkiertoa. Jos kalsiumtasosi ovat jatkuvasti alhaiset, saatat olla osteoporoosiriski, koska luutiheys pienenee ylläpitäen vakaita kalsiumtasoja veressä. Riittämättömät määrät B12-vitamiinia voivat myös vähentää kalsiumin imeytymistä, kun keho yrittää vakauttaa veren kalsiumtasot poistamalla sen luista.
Luuntiheys
Vuoden 2005 tutkimuksessa Journal of Bone and Mineral Research -julkaisussa pääkirjailija Katherine Tucker havaitsi, että osallistujilla, joiden B12-vitamiinipitoisuus plasmassa oli matala, luutiheys oli huomattavasti alhaisempi kuin niillä, joilla B12-vitamiinipitoisuus oli korkeampi. Tutkimuksessa laajennettiin vahingollista anemiaa sairastavien ihmisten lisääntyneiden murtumien yhteyttä ja todettiin, että B12-vitamiinin ja luun rakentamisesta vastaavien solujen osteoblastien työn välillä on yhteys.
näkökohdat
Kalsium ja B12-vitamiini riippuvat toisistaan luun mineraalitiheyden ja kokonaisabsorption suhteen. Jos kalsiumtasot ovat alhaiset, kehosi ei ehkä pysty imemään B12-vitamiinia. Matala B12-vitamiinipitoisuus voi vaihtoehtoisesti vaikuttaa luuhun ja lisätä murtumariskiä. Alhaiset kalsiumtasot voivat liittyä imeytymisongelmiin tai muiden ravintoaineiden, kuten D-vitamiinin, puutteeseen. Koska luustasi on 99 prosenttia kehon kalsiumista, luutiheys kärsii, jos et pysty absorboimaan kalsiumia.
Merkitys
B12-vitamiinin imeytymisen vaikeudet voivat johtua suolisto-ongelmista, kuten joissakin maha-suolikanavan häiriöistä tai vatsaleikkauksista. Jotkut ihmiset eivät tuota luontaista tekijää, proteiinia, joka tarvitaan B12-vitamiinin imeytymiseen, mikä aiheuttaa vahingollista anemiaa. Vahingollista anemiaa tarvitsevat ihmiset saattavat tarvita B12-vitamiinilisäaineita päivittäin sairauksien välttämiseksi ja alhaiseen luutiheyteen liittyvien murtumien vähentämiseksi.
