Siannahat, tunnetaan myös nimellä sianlihan kuoret, ovat rapeita paistettuja välipalaruokia. Ovatko sianlihan nahat terveellisiä? Harkitse tätä - ne tehdään leikkaamalla, keittämällä ja tupakoimalla sianlihan paloja ennen paistamista palat 400 asteen Fahrenheit-pekonissa.
Paistamisprosessin seurauksena nahat turpoavat, jolloin sianlihan kuorille on ainutlaatuinen, ilmava ja rapea rakenne. Sianlihan kuoria markkinoidaan usein vähähiilihydraattisille laihduttajille, koska ne ovat nopeaa ja rapeutta välipalaravintoa, joka sisältää runsaasti proteiinia eikä sisällä hiilihydraatteja, toisin kuin muut sirut ja lähikauppapalat. Sianlihan ihon kaloreita on kuitenkin myös huomattava määrä.
Sianlihan ihon ravitsemus: Mikrotravinteet
Harkitse sianlihan ihon ravinnon makroravinteita ennen kuin nautit tästä välipalasta. Yksi unssi paistettua sianlihaa sisältää 160 kaloria, ja 90 kaloria - yli puolet - tulee rasvasta, sanoo USDA FoodData Central. Paistettua välipalaa käytettäessä sianlihan nahat ovat runsaasti proteiineja, jotka sisältävät 18 grammaa proteiinia.
Hiilihydraatteja ei ole, joten sianlihan nahat ovat vähä glykeemisiä ruokia, joilla on vain vähän vaikutusta verensokeriin. Kansallisten tiedeakatemioiden mukaan proteiinien tulisi olla 10–35 prosenttia ruokavaliosta. Siannahat sopivat helposti päivittäiseen ruokavalioosi, jos harjoittelet annoskontrollia.
Mieti suolaa
Sianlihan nahat eivät sisällä sokeria tai kuitua, mutta ne voivat olla erittäin natriumpitoisia. 1 unssinen annos sisältää 520 milligrammaa natriumia. American Heart Associationin mukaan aikuisten tulisi kuluttaa enintään 2 300 milligrammaa natriumia päivässä; Jos sinulla on kuitenkin korkea verenpaine, lisääntynyt sydänsairauksien, diabeteksen riski, olet yli 51-vuotias tai olet afrikkalainen amerikkalainen, suositeltu päiväannos on 1500 milligrammaa.
Vertailun vuoksi yksi annos perunalastuja sisältää 148 milligrammaa natriumia, kun taas nacho-juustomausteisilla tortillalastuilla on 200 milligrammaa, USDA: n mukaan.
Katso tarjouskoko
Sianlihassa on enemmän proteiinia kuin muissa rapeissa välipalatuotteissa, kuten perunalastuissa tai nacho-juusto tortillalasissa, mutta ne voivat myös olla korkeammat rasva- ja suolapitoisuuksissa. Yhden unssin annos perunalastuja sisältää suunnilleen saman verran kaloreita ja rasvasta kaloreita kuin siannahat.
Perunalasut sisältävät myös 15 grammaa hiilihydraatteja, 0, 09 grammaa sokeria ja 0, 87 grammaa kuitua. Nacho-juusto tortilla-siruissa on hiukan vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa, mutta niissä on 18 grammaa hiilihydraatteja, 1 gramma sokeria ja 2 grammaa kuitua.
Monia vähemmän terveellisiä ruokia, mukaan lukien siannahat tai kuoret, voidaan syödä maltillisesti osana tasapainoista ruokavaliota. Siannahat toimitetaan usein 2 tai 2, 5 unssin säkeissä. Kiinnitä huomiota annoskokoihin - syömällä 2, 5 unssia siannahkoja saadaan lähes 400 kaloria ja 25 grammaa rasvaa - enemmän kuin nopean välipalan tulisi sisältää.
Korkean proteiini- ja rasvapitoisuuden pitäisi auttaa sinua täyttämään sinut, ja koska sianlihan nahat eivät sisällä sokereita tai hiilihydraatteja, ne eivät nosta verensokeriasi kuten karkkeja, keksejä tai välipalakakkuja.
