The Popcorn Board -lehden mukaan amerikkalaiset kuluttavat yli 16 miljardia neljäsosaa popcorn-popcornia vuodessa. Tämä vastaa noin 242 kuppia popcornia henkilöä kohden. Popcorn on täysjyvälähde korkealaatuisia hiilihydraatteja, kuten kuitua. Aterioiden välissä popcorn voi olla vähärasvainen välipala, joka täyttää sinut punnitsemmatta sinua. Yhdistettynä terveelliseen ruokavalioon popcorn voi auttaa tyydyttämään päivittäiset kaliumtarpeesi.
Kaliumpitoisuus
Kupissa ilma-popp-popcornia on 26 mg kaliumia. Poppaamaton popcorn-ydin sisältää yli kolme kertaa enemmän kaliumia, kun annos on 78 mg. Sekä mikroaaltouuni että öljyä sisältävä popcorn tarjoaa noin 64-68 mg kaliumia kuppia kohti.
Ravintosisältö
Kuppi popporeja sisältämättömiä popcorn-ytimiä tarjoaa 106 kaloria, 3 g proteiinia, 1, 2 g rasvaa, 20, 7 g hiilihydraatteja ja 3, 6 g kuitua. Ilma-popping-ytimet muuttavat hieman niiden ravintoarvoa tarjoamalla 110 kaloria, 3, 6 g proteiinia, 1, 29 g rasvaa, 22 g hiilihydraattia ja 4, 1 g kuitua. Ytimien hyppääminen öljyyn muuttaa niiden ravintoarvon edelleen 142 kaloriksi, 2, 5 g proteiiniksi, 7, 9 g rasvaksi, 16 g hiilihydraatiksi ja 2, 8 g kuitua.
Kaliumin suositukset
Kalium on elektrolyytti ja mineraali, jota tarvitaan sydämen toimintaan, lihaksen supistumiseen ja normaaliin ruuansulatukseen. On tärkeää pitää terveellinen tasapaino kaliumissa kehossa. Korkeat tasot voivat aiheuttaa epäsäännöllistä sykettä, pahoinvointia ja matalaa pulssia. Matala kaliumpitoisuus voi aiheuttaa epänormaalia sykettä, lihasten hajoamista, ummetusta, heikkoutta ja halvaantumista. Aikuisten on suositeltavaa kuluttaa 2 000 mg kaliumia päivässä. Yksi kuppi popcornia täyttää 1-4 prosenttia päivittäisestä kaliumtarpeestasi riippuen siitä, kuinka se valmistetaan.
Lähteet
Helpoin tapa tyydyttää päivittäinen kaliumntarve on seurata tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista lihaa ja kokonaisia jyviä. Kaliumirikkaita elintarvikkeita ovat banaanit, sitrushedelmät, kantalupit, avokadot, tomaatit, perunat, lima pavut, lohi, turska ja kana.
