Tarkastellaanpa sitä, että ihmiset pitävät perunalastuista. Ei ihme, että ruokakaupat omistavat kokonaisen käytävän kaikille siruvaihtoehdoille. Suosittua välipalaa, voileipämaista ja juhlien pääosaa, perunalastujen ravitsemusta ei pidä unohtaa. Kuinka monta perunalastua sinun pitäisi syödä? Onko olemassa tyyppejä, jotka ovat terveydelle parempia kuin toiset? Entä heidän suolapitoisuus?
Osat todellisuus
Perunalastujen vakio tarjoilukoko ravintotarroissa on 1 oz.-- eli 13-16 sirua.
Jos mietit, kuka syö sen ja pysähtyy, puhumattakaan siitä, kuka laskee, viesti osui kotiin. Etiketissä lukemien ja syömien välillä on valtava ero. Perhekokoiset perunalastujalaukut, vaikka ne ovat kustannustehokkaita, voivat olla ravitsemuskatastrofi. Ihmiset, jotka syövät perunalastuja ystävien ympärillä tai television katselun aikana, ovat alttiita liialliselle kulutukselle ja mielettömälle syömiselle.
Tottumus tai hoito
Se, voitko syödä perunalastuja, riippuu syömistottumuksista ja terveystavoitteista. Perunalasut otetaan usein välipalloina hedelmille ja vihanneksille - mistä ihmiset eivät riitä sellaisenaan. Painonpudotusta varten päivittäisen yksikokoisen perunalasupussin ohittaminen voi menettää enemmän kuin kiloa kuukaudessa. Kuvittele, kuinka paljon painoa voit menettää, jos taipumus syödä enemmän kuin yhtä annosta. Jos perunalasut ovat kerralla-ruokaa, joka ei haittaa hedelmien ja vihannesten saantia tai painonlaskua, silloin järkevä annos voi mahtua ruokavalioosi.
Suola
Se kaikki kiehuu annoksiksi, tiettyjen perunalastujen natriumpitoisuudeksi ja ruokavaliossasi olevien muiden korkea-suolaisten ruokien määriksi. Layn brändin suola- ja etikkalasut sisältävät 380 mg natriumia unssia kohti, kun taas Classic-lajikkeessa on 180 mg. Syö kolme tai neljä kertaa annoskoko, ja natriumin saantisi kasaantuu.
Kansallinen sydän-, keuhko- ja verilaitos suosittelee terveille ihmisille ottamaan enintään 2 400 mg natriumia päivässä. Lisää päivittäiseen ruokavalioon jalostettuja ja säilykkeitä perunalastujen lisäksi, ja olet jo ylittänyt rajan.
Paistettu ja vähärasvainen
Perunalastujen leivonnaiset ja rasvattomat versiot sisältävät vähemmän kaloreita ja rasvaa - mutta ne sisältävät niitä, eivätkä ne aina tarjoa terveellisiä välipaloja. 1 unssi. Lay-merkin leipomien perunalastujen tarjoilu on 120 kaloria ja 2 g rasvaa, kun taas Classic-lajikkeen 150 kaloria ja 10 g. Vähärasvaiset Pringles sisältävät 130 kaloria ja 7 g rasvaa verrattuna alkuperäisen lajikkeen 150 kaloria ja 9 g: aan. Lue etikettejä, vertaa tuotteita, tee älykäs päätös ja katsele osiasi.
Rasvaton
Olestra on rasvakorvike, jota käytetään rasvatonta perunalastua, joka sisältää puolet normaaleiden sirujen kaloreista ja ei rasvaa grammaa unssia kohti. Jos haluat enemmän tilavuutta samoille kaloreille, rasvaton siru on vaihtoehto.
Penningtonin biolääketieteellisen tutkimuskeskuksen tutkijat Baton Rougessa havaitsivat, että säännöllisten rasvojen välipalojen korvaaminen olestraateilla tehdyillä rasvattomilla välipaloilla yhdeksän kuukauden ajan osana vähärasvaista ruokavaliota vähensi merkittävästi painoa. Olestrapohjaisten tuotteiden säännöllinen syöminen kuitenkin häiritsee kehon A-, D-, E- ja K-vitamiinien imeytymistä. Penningtonin tutkijat havaitsivat, että multivitamiinit palauttivat A- ja E-vitamiinitasot, mutta eivät beetakaroteeni, lykopeeni ja luteiini, -hapettimet, joita kehosi tarvitsee torjuakseen sairauksia ja tulehduksia.
