Vähärasvaisten proteiinien lähteiden sisällyttäminen ruokavalioon on tärkeää, kun yrität laihtua, koska proteiini auttaa säilyttämään lihasmassan ja pitää sinut tuntemaan itsensä täynnä. Sen sijaan, että ruokavalio käsittää vain kananrintaa, vähärasvaista pihviä, kalaa ja vähärasvaisia maitotuotteita, valitse proteiiniksi kalkkuna, joka auttaa saavuttamaan terveellisen, tasapainoisen painonpudotuksen.
Turkin tyypit
Kalkkunan eri osissa on erilaiset kaloriarvot; vaikka kaikki kalkkuna on käytännössä hiilihydraattitonta, rasva- ja proteiinipitoisuus muuttuu riippuen siitä, mitä lintuosi osaa syöt. Paahdettu kalkkunanrinta on pieninkalorinen vaihtoehto, ja siinä on 160 kaloria, 24 grammaa proteiinia ja 6 grammaa rasvaa 3 unssin tarjoilua varten. Samassa määrä rumpukalossa on 170 kaloria, 23 grammaa proteiinia ja 8 grammaa rasvaa, kun taas siipissä ja reidessä on 190 kaloria, 23 grammaa proteiinia ja 10 grammaa rasvaa.
Turkki maailmaa vastaan
Muihin lihaihin verrattuna kalkkuna voi mennä paremmin painonpudotuspanoksissa. 3-unssisella kananrinta-annoksella on enemmän rasvaa ja kaloreita kuin 3-unssisella annoksella kalkkunanrintaa, joka sisältää 170 kaloria ja 7 grammaa rasvaa. Sama määrä vähärasvaista ulkofileepihviä sisältää 180 kaloria ja 8 grammaa rasvaa, kun taas 3 unssia sianlihaa on 208 kaloria ja 16 grammaa rasvaa. 3 unssin lamppuhakkurissa on 250 kaloria ja 18 grammaa rasvaa.
Yksinkertaiset vaihdot
Kalkkunan sisällyttäminen laihtumisruokavalioon muiden ruokien sijasta voi osoittautua hyödylliseksi, etenkin jos pääset eroon fattier-lihasta kalkkunan hyväksi. New Yorkin ruokavalion tekijä Kara Ellis ehdottaa, että grillaat kalkkunahampurilaista hampurilaisen sijasta; Varmista vain, että ostat jauhemaisen kalkkunan, joka on vähintään 90-prosenttisesti laiha. Vaihtoehtoisesti voit valmistaa chilipippurin jauhetulla kalkkunalla, vaihtaa kinkkuvoileipästä kalkkunavoileipään tai käyttää kalkkunan rintapihvejä sekoittamalla.
Kokonaiskuva
Vaikka kalkkuna aiheuttaa useita potentiaalisia etuja verrattuna muihin proteiinilähteisiin, kun yrität laihtua, kalkkunan lisääminen ruokavalioon ei tee automaattisesti puntia pudota. Kun syöt kalkkunaa, sinun on silti varmistettava, että syöt oikean määrän kaloreita painoasi ja painonpudotustavoitteitasi varten. Tavoitteena on saada proteiiniasi monista lähteistä, mukaan lukien siipikarja, vähärasvainen punainen liha, öljyinen ja ei-öljyinen kala, meijeri- ja kasviproteiinit, kuten pavut.
