USDA RDA tai Yhdysvaltain maatalousministeriön suositeltu päiväraja on joukko ohjeita monenlaisten ravintoaineiden suositellulle päiväsaannille. Lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille sekä vanhuksille asetettujen standardien lisäksi USDA asettaa vitamiinien, mineraalien, kuitujen, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien standardin, joita keskimääräisen aikuisen tulisi syödä päivittäin.
macronutrients
USDA RDA makroravinteille asettaa normit hiilihydraattien, proteiinien, kaikenlaisten rasvojen ja kuitujen päivittäiselle saannille. Se sisältää sekä yleiset suositukset koko väestölle että yksilölliset suositukset, joita terveydenhuollon tarjoajat voivat antaa potilailleen henkilökohtaisten tekijöiden laskelman perusteella. Makroravinteiden suositeltu päiväannos keskimääräiselle aikuiselle on 45–65 grammaa hiilihydraatteja, 10–30 grammaa proteiinia, 25–35 grammaa rasvaa ja 21–31 grammaa kuitua päivässä.
vitamiinit
Vitamiinilla on tärkeä rooli kehossa, mukaan lukien kasvun ja kudosten korjaamisen tukeminen sekä elinjärjestelmien toimiminen. Keskimääräisten aikuisten päivittäinen suositus sisältää 600 - 700 mikrogrammaa A-vitamiinia; 45 - 75 milligrammaa C-vitamiinia; 5 - 15 mikrogrammaa D-vitamiinia; 15 milligrammaa E-vitamiinia; 60 - 120 mikrogrammaa K-vitamiinia; 1, 2 milligrammaa tiamiinia, riboflaviinia ja B6-vitamiinia; 14-16 milligrammaa niasiinia; 400 mikrogrammaa folaattia; 2, 4 mikrogrammaa B12-vitamiinia; ja 5 milligrammaa pantoteenihappoa.
mineraalit
Mineraaleja löytyy vähäismääristä elintarvikkeissa. Mineraalit myötävaikuttavat moniin kehon toimintoihin, mukaan lukien luun lujuus ja hermovälitys. USDA RDA asettaa päivittäisen mineraalien saannin perussuositukset seuraavasti: 1200–1300 milligrammaa kalsiumia, 20–35 mikrogrammaa kromia, 700–900 mikrogrammaa kuparia, 150 mikrogrammaa jodia, 2–3 milligrammaa fluoria, 8–18 milligrammaa. rautaa, 300–420 milligrammaa magnesiumia, 1, 8–2, 2 milligrammaa mangaania, 43–45 mikrogrammaa molybdeeniä, 700 milligrammaa fosforia, 55 mikrogrammaa seleeniä, 9–11 milligrammaa sinkkiä, 4, 7 grammaa kaliumia, 1, 5 grammaa natriumia ja 2, 3 grammaa koloridia.
Ruokapyramidi
USDA loi ruokapyramidin auttaaksesi sinua oppimaan syömään ruokia, jotka toimittavat sinulle oikean määrän mikro- ja makroravinteita. USDA: n päivittäisiin suosituksiin sisältyy 3–6 unssin monimutkaisten hiilihydraattien syöminen, 3–5 annosta hedelmää, 4–6 annosta vihanneksia, 2–3 annosta kustakin vähärasvaista proteiinia ja vähärasvaista maitotuotetta sekä minimaaliset rasvat, öljyt ja sokerit.
lajike
USDA suosittelee myös syömään erilaisia ruokia, jotta saat kaikki kehosi tarvitsemat ravintoaineet. Tähän sisältyy värikkäiden hedelmien ja vihannesten syöminen eri väreissä, koska eriväriset tuotteet sisältävät erilaisia vitamiineja.
