Älä tuomitse ruokaa yksin nimen perusteella. Ruoansulatuskeksit ovat peräisin 1800-luvun alkupuolella ruoansulatuksen helpottamiseksi, mutta nykypäivän versio ei ehkä ole yhtä tehokas. Ruoansulatuskeksit, joita kutsutaan myös ruoansulatuskekseiksi, voivat olla kokonaisten jyvien ja kuitujen lähde, mutta sinun on luettava ravintotarrat, jotta voit olla varmasti terveellisin versio kuin pelkkä sokeriruoka.
Kärki
Tarkista ruoansulatuskeksien tai ruoansulatuskestäjien ravintomerkinnät ja valitse ne, joissa on paljon kuitua ja vähän natriumia. Ruoansulatuskeksien terveellisemmät versiot voivat auttaa ruoansulatusta, alentaa kolesterolia ja auttaa painonhallinnassa.
Ruoansulatuskeksien ravintosisältö
Yleensä kaksi ruoansulatuskeksit sisältävät noin 150 kaloria, 6 grammaa rasvaa, 20 grammaa hiilihydraattia, 1 gramma kuitua, 5 grammaa sokeria ja 2 grammaa proteiinia. Ruoansulatuskeksit eivät ole välttämättä merkittäviä vitamiinien tai mineraalien lähteitä. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa 2015–2020 suositellaan, että rajoitat lisätyn sokerin ja rasvan sisältämien ruokien määrää, joka voi sisältää tiettyjä ruuansulatuskeksejä, koska ne voivat lisätä kaloreita ja tarjota hyvin vähän ravintoarvoa.
Ainesosat vaihtelevat ruoansulatuskestäjien tai evästeiden merkistä riippuen, ja jotkut merkit sisältävät täysjyväjauhoja. Ihannetapauksessa täysjyväjauhot olisi lueteltava ensimmäisenä ainesosana varmistaaksesi, että saat riittävästi kuitua. Kuidun ja ruokasoodan yhdistelmä voi auttaa suuren aterian sulamisessa.
Korkean kuidun keksien edut
Huomaa, että ruoansulatuskeksit ovat peruselintarvike Yhdistyneessä kuningaskunnassa, mutta löydät myös ruoansulatuskeksejä tai evästeitä erikoismarkkinoilta tai tuontiosioista Yhdysvaltojen ruokakaupoista. Tarkista ruoansulatuskeksien ravintomerkinnät, jotta tunnistat terveellisemmät, runsaasti kuitua sisältävät keksit, jotka auttavat sinua vastaamaan päivittäisiin tarpeisiisi - ravitsemus- ja ruokavalion akatemian mukaan noin 21–25 grammaa naisille ja 30–38 grammaa miehille.
Riittävän kuidun saaminen ei vain lievitä ummetusta, vaan voi myös alentaa kolesterolia ja vähentää kroonisen sairauden riskiä. Lisäksi ihmisillä, jotka syövät enemmän kokonaisia jyviä, voi olla helpompaa hallita painoaan ja välttää liikalihavuutta. Kokojyväjen ravintokuitupitoisuus antaa sinun tuntea kylläisyyttä kauemmin, mikä auttaa sinua syömään vähemmän.
American Heart Associationin mukaan kokonaiset jyvät tarjoavat myös muita terveyshyötyjä. Kuitupitoisuus voi vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä, ja syömällä enemmän täysjyviä voi vähentää diabeteksen riskiä. Koko jyvät tarjoavat tärkeitä ravintoaineita, kuten B-vitamiineja, magnesiumia ja seleeniä, jotka ovat avain kehon toimintoihin, mukaan lukien solujen muodostuminen, veren kuljettaminen kehossa ja immuunijärjestelmän ylläpitäminen.
Tarkista natriumpitoisuus
Ruoansulatuskestäjät tai keksit voivat sisältää paljon natriumia tuotemerkistä riippuen. Ravintosuuntaviivoissa 2015-2020 suositellaan natriumin rajoittamista, koska suuri natriumin saanti liittyy korkeaan verenpaineeseen, mikä lisää sydänsairauksien, kongestiivisen sydämen vajaatoiminnan ja munuaissairauksien riskiä.
Terveellisen ruokavalion tulisi rajoittaa natriumin saanti alle 2 300 milligrammaan päivässä tai vähemmän, jos lääkärisi suosittaa vähänatriumista ruokavaliota. Tarkista vielä kerran ruoansulatuskeksien ravintomerkinnät ja lue sen prosenttimäärä päivittäisestä arvosta (% DV). Yleensä ruoka, jossa on 5 prosenttia DV tai vähemmän natriumia annosta kohden, on vähän natriumia sisältävä ruoka, ja vähintään 20 prosenttia pidetään korkeana.
