Matalahappoiset ruuat
Ruoat, joiden happamuus on alhainen, tekevät mahasta vähemmän happamat.
AARP: n ja yliopistollisten sairaaloiden mukaan nämä ovat joitain tärkeimmistä ruokia, jotka sisällytetään vähähappiseen ruokavalioon:
-
Banaanit: alkalinen hedelmä, joka peittää ruokatorven vuoren estämään epämukavuutta ja palautusjäähdytystä. Banaanit ovat parhaita lisäyksiä vähähappiseen ruokavalioon. Niissä on myös runsaasti liukoista kuitua, nimeltään pektiini, joka auttaa pitämään vatsan sisällön liikkeessä, mikä vähentää ylimääräisen hapon.
-
Fenkoli: Luonnollisesti rauhoittava vähähappoinen yrtti, fenkolin lisääminen ruokavalioon voi auttaa lievittämään ylimääräisestä mahahaposta johtuvia epämukavuuksia.
-
Salaatit, selleri ja punaiset paprikat: Nämä vihannekset ovat kaikki lieviä ja vähän happamia, joten ne voivat auttaa lieventämään liian happamaa mahaa.
-
Vihreät vihannekset: Vihreissä vihanneksissa on vähän rasvaa ja sokeria, vatsan happamuuden kaksi syytä. Lisäksi niillä on taipumus olla alkalisia -
erityisesti parsa, ruusukaalia ja lehtikaalia.
-
Meloni: Melonit ovat alkalisia hedelmiä, jotka voivat auttaa tasapainottamaan vatsan pH-tasoa. Niissä on myös luonnollisesti runsaasti magnesiumia, jota esiintyy usein mahahappolääkkeissä.
-
Kaurapuuro: Kaarejauho on runsaasti kuitua, ja se on loistava lisä vähähappiseen ruokavalioon. Se auttaa pitämään ruuan liikkumisen ruuansulatusjärjestelmän läpi ja auttaa sinua tuntemaan olonsa täydelliseksi pidemmäksi ajaksi, joten halu sokeripitoisiin, hapanta välipaloihin minimoidaan.
-
Jogurtti: Vatsalle luonnollisesti rauhoittava, jogurtissa on paljon probiootteja -
tyyppi hyviä bakteereja, joita löytyy kehon ruuansulatuksesta -
tarjoamalla vauhtia sekä ruoansulatuksen terveydelle että immuunijärjestelmän vahvuudelle.
Minkä tahansa näiden elintarvikkeiden lisääminen ruokavalioon voi vähentää mahalaukun happamustasoa tai auttaa tasapainottamaan jo olemassa olevia happotasoja.
Kärki
Hapan vatsa: Pahimmat rikkomukset
Kun lisäät vähähappisia ruokia ruokavalioon vähentääksesi tai tasapainottavan vatsan happamuutta, ota huomioon, että syömäsi ei sisällä paljon happoja. Ei ole väliä kuinka monta banaania syöt päivässä, jos seuraat niitä paistetulla aamiaisella ja suurella kahvilla.
Yliopistosairaaloiden mukaan joitakin hapanimpia ruokia, joita sinun tulisi välttää, ovat:
- Kahvi ja tee: Kofeiini pahentaa vatsahappoa ja voi pahentaa jo epämiellyttävää tilannetta. Kokeile kofeiinitonta kahvia ja kofeiinitonta teetä.
- Hiilihapolliset juomat: Ohita poreilevat sodat; Niissä ei ole vain korkeaa sokeria, mikä voi vaikuttaa mahalaukun happamuuteen, juodasi kuplat todella laajenevat vatsassa aiheuttaen tarpeetonta rasitusta ja painetta, jotka voivat pahentaa vatsahappoa ja hidasta ruuansulatusta.
- Suklaa: Runsaasti sokeria, rasvaa ja kaakaota sisältävä suklaa on yksi pahimmista ruuista mahalaukun happamuuden kannalta. Vaihda suklaatangot alkalisiksi hedelmiksi, kuten banaaniksi tai meloniksi.
- Sitrushedelmät: greipit ja appelsiinit ovat pahimpia, mutta kaikki sitrushedelmät (mukaan lukien sitruuna ja lime) ovat voimakkaasti happamia ja voivat osaltaan pahentaa hapon palautusjäähdytystä. Vältä sitrushedelmiä, kun mahdollista, ja vaihda emäksisempiä hedelmiä, kuten omenoita ja mustikoita.
- Tomaatit: Luonnollisesti erittäin korkea happo. Valitse turvallisempana vaihtoehtona vihannekset, kuten pinaatti, munakoiso tai kurkku. Vältä myös tomaattituotteita, mukaan lukien tomaattikeitto, marinarakastike ja ketsuppi, samoin kuin pizza tomaattikastikkeella.
- Alkoholi: Stimuloi aktiivisesti hapon tuotantoa vatsassa, samoin kuin kuivuttaa kehon. Vaihda alkoholia vettä tai hedelmäistä virvoitusjuomaa (ei sitrusjuomaa) ylimääräisen hapon rajoittamiseksi.
- Paistettuja ruokia: Vältä ranskalaisia perunoita, sipulirenkaita ja paistettua kanaa. Kokeile uunissa kypsennettävää tai paahdettua kanaa paistamisen sijasta. Tällä tavalla voit nauttia kaikista kanan eduista ilman lisättyä happamuutta
Mahahapon kannalta tieto siitä, mitä ei saa syödä, voi olla yhtä tärkeää kuin tietää, mitä sinun pitäisi syödä. Tasapainon löytäminen näiden kahden välillä tulisi olla päämääräsi, joten sinun ei tarvitse huolehtia liiallisen hapon tai elintarvikkeiden kuluttamisesta, jotka luovat mahahappoa. Ruokavaliosi voi sisältää edelleen erilaisia ruokia, joten siitä ei tule tylsää tai tylsää.
Onko vatsahappo huono?
Lyhyesti: Ei, mahahappo ei ole huono. Vatsahapon ylimäärä aiheuttaa ongelmia, ja sitä voidaan hallita oikean ruokavalion avulla.
Itse asiassa mahahappo on olennainen osa ruoansulatusprosessia. Ilman sitä ruoka ei hajoaisi kunnolla eikä voisi kulkea ruuansulatuksen läpi, mikä voi johtaa vatsakipuun tai ummetukseen.
Riordan-klinikan mukaan mahahappo on välttämätön neljälle tärkeimmälle ruuansulatukselle:
- Proteolyysi: Proteiinien hajoaminen niin, että ne imeytyvät riittävästi. Ilman tätä prosessia mikään ruuan tärkeimmistä ravintoaineista ei voisi imeytyä.
- Entsyymin aktivointi: Erityisesti pepsiinin, keskeisen entsyymin, aktivointi proteiinien hajoamisessa, mikä johtaa proteolyysiin.
- Kemialliset merkkivalot: Mahan sisällön siirtämisen kautta ohutsuoleen ilmoittaa mahahappo. Tästä syystä mahahapon puute voi johtaa ummetukseen.
- Bakteerien estäminen: Vatsahappo todella tappaa paljon vahingollisia bakteereja, jotka saattavat löytää tiensä vartaloosi, mikä tekee infektioista vähemmän todennäköisiä. Tämä ei tarkoita sitä, että enemmän happea vastaa vähemmän infektiomahdollisuuksia, mutta se tarkoittaa, että terveellinen määrä mahahappoa on välttämätöntä ruuansulatuksesi terveydelle.
Vatsahappo ei ole vihollinen - se on uskomattoman tärkeä osa kehon luonnollista toimintaa, sitä on vain moderoitava, jotta et koetta negatiivisia oireita ylimääräisestä mahahaposta.
