American Heart Associationin mukaan keskimääräinen amerikkalainen ruokavalio, joka sisältää runsaasti rasvaisia ruokia, vaikuttaa merkittävästi kroonisiin tai hengenvaarallisiin sairauksiin, mukaan lukien diabetes ja sepelvaltimotauti. Liian monien tyydyttyneitä rasvoja ja korkeaa kolesterolia sisältävän ruoan syöminen tukkeuttaa valtimoitasi ja vaarantaa terveyden ja turvallisuuden.
Kasvavat, aktiiviset lapset voivat kuluttaa niin monta rasvaa kaloria kuin polttavat, ja he alkavat puhdasta valtimoista. He saattavat pystyä syömään rasvaisia ruokia ilman kielteisiä vaikutuksia. Sama ei koske istuvia lapsia ja vanhempia aikuisia. Valtimovaurioiden lisäksi epäterveellinen ruokavalio saa nämä ryhmät painoon. Jos olet heidän joukossaan, nostat riskiä sairaudelle, heikentymiselle ja varhaiselle kuolemalle.
ateroskleroosi
Epäterveelliset ruokavaliot ja korkea kolesterolipitoisuus vähentävät vähitellen ateroskleroosia tai tukkeutuneita valtimoita. Elintarvikkeiden tyydyttyneet ja transrasvat muodostuvat valtimoiden sisäpuolelle kovina plakkeina, mikä kaventaa tilaa, jonka läpi veri voi virrata. Tämä tekee verisuonista jäykempiä ja plakkeja, jotka ovat alttiita murtumiselle.
Verisuonen repeämä voi hyytyä, estäen edelleen veren virtausta tai murtumalla pois ja uhkaa muita kehon alueita. Välttääksesi tätä tilaa, voit lisätä ravintokuitua ja vähentää rasvaisia ruokia aterioissasi, tai älä tee tapana syödä liikaa niistä ensinnäkin.
verenpainetauti
Epäterveellisen ruokavalion korkea kolesteroli myötävaikuttaa myös verenpaineeseen tai korkeaan verenpaineeseen. Kun verisuonissa on vähemmän tilaa veren virtaamiseksi, verenpaine on korkeampi. Verenpainetauti on vaarallinen sairaus, koska kehon verenpaine vaikuttaa moniin elämän kannalta välttämättömiin mekanismeihin, mukaan lukien terveellinen munuaistoiminta.
Koska munuaiset säätelevät jätteiden poistoa, toksinen sokki ja elinvajaus ovat mahdollisuuksia. Pelkästään verenpainetaudin oireet voivat olla epämukavia, kuten angina, kivulias tila, joka jäljittelee sydänkohtausta. Ruokavaliosi rasvattomien ruokien riippuvuus voi ainakin asettaa sinut verenpainelääkkeisiin loppuaikasi.
Sydänkohtaus ja aivohalvaus
Ateroskleroosi ja kohonnut verenpaine, korkean kolesterolin vaikutukset, aiheuttavat lisää terveysriskejä. Esimerkiksi korkea verenpaine lisää mahdollisuuksiasi sydänkohtaukseen, aivohalvaukseen ja munuaisten vajaatoimintaan, kaikki mahdollisesti henkeä uhkaavat lääketieteelliset hätätilanteet. Jos epäterveellisen ruokavalion painonnousu on johtanut tyypin 2 diabetekseen, riskit ovat vielä suurempia.
Ateroskleroosista johtuvat verihyytymät, jotka siirtyvät ja tukkivat valtimoita aivoihin, aiheuttavat aivohalvauksia, jotka voivat vaurioittaa hermoja ja aiheuttaa halvaantumisen. Sydänalueen verisuonia tukkeuttavat hyytymät aiheuttavat sydänkohtauksia, jotka voivat aiheuttaa leikkausta vaativia sydän- ja verisuonivaurioita. Sydänkohtaukset ja aivohalvaukset voivat olla kohtalokkaita.
