Hyvä ruokavalio avoimen sydänleikkauksen jälkeen on sellainen, joka noudattaa lääkärin ohjeita, jotka lääkäri tai ravitsemusterapeutin määrittelee tilallesi. Ruokavalion ohjeet saattavat vaihdella yleisen terveydentilasi ja erityisten kaloritarpeidesi mukaan, mutta on olemassa joitain yleisiä neuvoja, joita ihmiset voivat noudattaa suunnitellessaan ruokavaliotaan avoimen sydänleikkauksen jälkeen.
Natriumrajoitus
Sydänpotilaiden tulee noudattaa ruokavaliota, joka rajoittaa natriumin saannin korkeintaan 2 000 milligrammaan päivässä, jotta vältetään nesteretentio ja estetään sydämen liiallinen rasitus. Lääkärisi voi rajoittaa tämän määrän 1 500 milligrammaan päivässä, American Heart Association -ohjeet ihmisille, joilla on sydänsairaus. Lääkäri voi määrätä vesipillereitä, jotka auttavat poistamaan kehosi natriumista ja nesteestä.
Epäterveellisten ruokien välttäminen
Terveellisten elintarvikkeiden syöminen on välttämätöntä palautumisen kannalta avoimen sydänleikkauksen jälkeen, jotta ruumistasi saataisiin riittävästi ravintoaineita säilyttäen samalla terveellinen paino. Lihavuus rasittaa sydäntä ja vaatii suuremman määrän happea veren pumppaamiseksi kehossa. Sinun tulisi rajoittaa jalostettua sokeria sisältävien elintarvikkeiden kulutusta. Sinun tulisi myös rajoittaa rasvan saanti 30 prosenttiin päivittäisestä kalorimäärästä, koska jotkut lääkkeet voivat lisätä rasvan määrää veressäsi, toteaa Etelä-Kalifornian yliopiston sydänlihaskudoksen kirurgian osasto. Alle 7 prosenttia kaloreistasi tulisi tulla tyydyttyneestä rasvasta, joka tulee lähinnä eläinlähteistä. Trimmoi kaikki lihasta näkyvät rasvat ennen keittämistä ja syö enintään 3 unssia. lihaa päivässä. Alle yhden prosentin kaloreistasi tulisi tulla transrasvoista, joita on margariinissa ja jalostetuissa elintarvikkeissa. Sinun pitäisi myös kuluttaa vähemmän kuin 300 mg ruokavalion kolesterolia päivässä.
Ruokavalioon sisällytettävät elintarvikkeet
Valitse proteiineja sisältäviä ruokia ilman liiallista määrää kolesterolia. Tällaisia ruokia ovat pavut, kala, herneet ja nahaton siipikarja. Sinun tulisi kuluttaa kalaa, erityisesti öljyistä kalaa, joka sisältää sydänterveydellisiä rasvoja, kahdesti viikossa. Sinun tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon myös vähärasvaisia tai rasvattomia maitotuotteita, kuten rasvaton maito ja rasvaton jogurtti. Vältä juustoja, joissa on liikaa kyllästettyä rasvaa. Valitse sen sijaan vähärasvaiset juustot, kuten viljelijän juusto, osarasvainen ricotta ja vähärasvainen raejuusto. Lisää ruokavalioon enemmän hiilihydraatteja, erityisesti täysjyvätuotteita. Kuluta lisäksi erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, koska suurin osa niistä on rasvatonta ja tarjoavat kehollesi valikoiman vitamiineja ja mineraaleja.
Ruokahaluttomuuden käsittely
Leikkauksesta toipuminen voi olla uuvuttava prosessi, josta toisinaan puuttuu ruokahalu tai tunnet pahoinvointia. Voit syödä pienempiä aterioita useammin päivän välein, jos sinusta tuntuu, ettei sinulla ole ruokahalua harvemmin isompiin aterioihin. Etelä-Kalifornian yliopiston sydänlihaskirurgian osasto ehdottaa lääkärille soittamista, jos pahoinvointi ja ruokahaluttomuus jatkuvat.
