Hyvän ruokavalion noudattamisesta ja säännöllisestä liikunnasta tulee entistä tärkeämpi vanhetessasi. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ruokavalio, joka sisältää laadukkaita proteiineja, kuten heraa, voi auttaa vähentämään ikään liittyvää lihaksen tuhlausta. Victoria University: n liikunta-aineenvaihdunnan tutkija tri Alan Hayes kertoo, että lihaksen vähittäisen menettämisen viivästyminen on välttämätöntä terveelle ikääntymiselle. Jotta ymmärrät miksi heraproteiini voi olla hyödyllinen, sinun on tiedettävä jotain juustonvalmistuksesta.
Juustot ja hera
Neiti Muffett söi todella kalkkipitoista maitoa nähtyään hämähäkin. Kun maito tehdään happamaksi, osa proteiineista tai kaseiinista rypistyy hyytelömäiseen massaan, jota kutsutaan juustomassaksi. Juustoa ympäröivää valkoista nestettä kutsutaan heraksi. Kun juustomassa puristetaan ja seulotaan, kiinteästä aineesta tulee lopulta juusto. Kerran hera heitettiin pois. Maidon ainesosana heran korkea ravintoarvo on kuitenkin nyt yleisesti hyväksytty.
Lihasten menetykset
Lääkärit kutsuvat ikään liittyvää lihaksen tuhlaamista sarkopeniaa. Isovanhempasi saattavat olla hyväksyneet tämän väistämättömäksi. Terveydenhuollon ammattilaiset ymmärtävät nyt lihaksen menetysprosessin kuitenkin paljon paremmin. Ikästäsi riippumatta, lihakset hajoavat jatkuvasti osana normaalia aineenvaihduntaa. Iäkkäillä ihmisillä lihaksen jälleenrakentaminen tai anabolismi kuitenkin hidastuu. Metabolisen biologian keskuksen apulaisprofessori Christos Katsanos raportoi, että ravintolisä voi olla tärkeä tapa lisätä ikääntyneiden lihaksen anabolismia. Lihasheikolla voi olla vakavia terveysvaikutuksia. Esimerkiksi, putoat paljon todennäköisemmin ja loukkaantunut, jos heikkojen jalkojen lihakset tekevät sinusta epävakaan. Joten äskettäin tapahtuneessa ymmärtämisen edistymisessä sinun ei pitäisi hyväksyä sarkopeniaa väistämättömänä ikääntymisen seurauksena.
Aminohapon saatavuus
Kun lihasproteiini hajoaa sen ainesosiksi aminohapoiksi, ne vapautuvat vereen. Iäkkäillä ihmisillä kaikkia ei oteta uudestaan, joten lihakset menevät vähitellen. Tasapainotetun aminohapposeoksen nauttiminen stimuloi lihasten kertymistä lisäämällä veren aminohappotasoja. Välttämättömät aminohapot, joita kehosi ei voi tehdä, ovat entistä tehokkaampia. Tohtori Elena Volpi, Texasin yliopiston lääketieteellisen yksikön professori, ilmoittaa, että vanhukset vastaavat yhtä hyvin kuin nuoremmatkin nostamaan veren aminohappotasoja.
Heraproteiini
Hera sisältää laajan valikoiman proteiineja, mukaan lukien beeta-laktoglobuliini, alfa-laktalbumiini, immunoglobuliini ja proteiinit, joita kuvataan taudinresistenssitekijöiksi, huomioi Illinoisin yliopisto. Nämä proteiinit, joissa on runsaasti välttämättömiä aminohappoja, auttavat heraproteiineja käyttökelpoisina luuston ylläpitämisessä. Katsanos kertoo, että heraproteiinin nauttiminen on paljon tehokkaampaa kuin vastaavan määrän aminohappojen ottaminen lisäravinteena. Tämän uskotaan johtuvan siitä, että hera stimuloi myös veren insuliinitasoja. Jos otat vähän kuin 15 g heraproteiinia harjoituksen jälkeen, parannat lihasten rakennetta tehokkaammin kuin ottamalla lisäosa, joka sisältää saman määrän aminohappoja.
Liikunta ja ruokavalio
Valitettavasti kyse ei ole vain ruokavalion täydentämisestä proteiinilla. Tohtori Alan Hayes toteaa, että myös vastustuskoulutuksella tai fyysisellä liikunnalla voi olla tärkeä rooli sarkopenian viivästymisessä. Heraproteiini on paljon tehokkaampaa, jos se otetaan tuntina harjoituksen jälkeen. Veren aminohappotasot nousevat samaan aikaan, kun lihaskudokset kykenevät parhaiten ottamaan ne ylös. Tällä tavoin voit viivästyttää lihaksen tuhlausta.
