Jogurtti sisältää runsaasti proteiineja ja kalsiumia, ja se luetellaan usein ruuana, joka sinun tulisi sisällyttää terveelliseen ruokavalioosi. Mutta jos sinulla on vatsavaivoja, saatat ihmetellä: Miksi tietyt jogurtit aiheuttavat turvotusta? Turvotus voi johtua monista syistä. Jotkut syyt johtuvat jogurtista itsestään, ja toiset johtuvat lisätyistä aineosista.
Kärki
Jogurtti saattaa saada sinut tuntemaan turvotusta laktoosin tai lisättyjen ainesosien, kuten fruktoosin, takia.
Tietoja siitä jogurtista
Kakkuinen ja kermainen jogurtti on katkottu monissa kulttuureissa ja sekoittuu hyvin sekä makeiden että suolaisten makujen kanssa. Fermentoitu maitotuotetta valmistetaan lämmittämällä maitoa ja lisäämällä sitten Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus , jotka ovat bakteereja, jotka hajottavat maidon sokerin - laktoosin - maitohapoksi, jotta saadaan selkeä hapokas maku ja paksu, kermainen rakenne.
8 unssinen astia tavallista jogurttia sisältää:
- 138 kaloria
- 7 grammaa rasvaa
- 8 grammaa proteiinia
- 11 grammaa hiilihydraatteja
- 4, 8 grammaa tyydyttynyttä rasvaa
- 21 prosenttia kalsiumin päiväarvosta (DV)
- 35 prosenttia DV: stä B12-vitamiinia varten
Saatat huomata, että kreikkalainen jogurtti on vähän kermaisempi kuin tavallinen jogurtti. Tämä johtuu siitä, että kreikkalainen jogurtti käy läpi ylimääräisen suodatusvaiheen poistaaksesi enemmän nestettä, nimeltään hera, tiheämmän, kermaisemman tekstuurin luomiseksi. Tämä ylimääräinen vaihe muuttaa kuitenkin kreikkalaisen jogurtin ravintoa. 8-unssinen astia kreikkalaista jogurttia sisältää:
- 220 kaloria
- 11 grammaa rasvaa
- 20 grammaa proteiinia
- 9 grammaa hiilihydraatteja
- 5, 4 grammaa tyydyttynyttä rasvaa
- 17 prosenttia DV: n kalsiumia
- 71 prosenttia DV: stä B12-vitamiinia varten
Kreikkalaisessa jogurtissa on enemmän kaloreita, rasvaa ja proteiinia, mutta se sisältää vähemmän kalsiumia kuin tavallinen tavallinen jogurtti.
: Probiootteja sisältävät jogurttimerkit
Ehkä se on laktoosi
Paisuttaako kreikkalainen jogurtti vatsasi? No, ehkä se on laktoosi. Laktoosi on maidossa ja muissa maitotuotteissa esiintyvä ensisijainen hiilihydraatti. Niillä, joilla on laktoosi-intoleranssi, puuttuu tarvittava entsyymi tämän hiilihydraatin hajottamiseksi, mikä johtaa vatsakipuun, turvotukseen, kaasuun ja ripuliin syödessään tai juomalla maitotuotetta.
Vaikka käymisprosessi auttaa hajottamaan suurimman osan maidossa olevasta laktoosista, osa voi jäädä. Jos olet laktoosi-intolerantti ja jogurtti saa sinut paisumaan, sinun kannattaa ehkä harkita entsyymilisäainetta ennen kuin syöt jogurttia. Tai voit vaihtaa päivämaton merkki jogurttia.
Katso lisätyt ainesosat
Miksi tietyt jogurtit aiheuttavat turvotusta? Se voi olla lisättyjä aineosia. Jos katsot ruokakaupan jogurttiosaa, saatat huomata, että jogurtti on monenlaisten makujen. Hedelmällisen jogurtin lisäksi sinulla on myös jogurttia erilaisilla sekoituksilla, kuten eväsmurroilla ja suolatulla karamelli-esikartelilla.
Jos nämä jogurtit, jotka ovat enemmän kuin jälkiruoka, aiheuttavat turvotusta sen jälkeen kun syöt niitä, niin se voi johtua sokerista. Sokeri on tiivistetty makea, joka voi laukaista vatsakipuja, turvotusta ja ripulia. Fruktoosi on erityisen ongelmallista, ja se voi tulla hedelmistä tai mehuista, jotka lisätään jogurttiisi aromina. Korkeasti fruktoosinen maissisiirappi voi myös aiheuttaa ongelmia niille, jotka eivät siedä fruktoosia.
Kuinka poistaa
Mielenkiintoista on, että probiootit, jotka sisältävät jogurtissa bakteereja, jotka auttavat käymisprosessia, voivat vähentää kaasua ja turvotusta, lokakuun 2014 katsauksen ja metaanalyysin mukaan, joka julkaistiin American Journal of Gastroenterology -lehdessä . Ei kuitenkaan ole varmaa, minkä tyyppiset probiootit toimivat parhaiten keskusteluun ja tarvitaan lisää tutkimusta.
Joten miten voit debloat 24 tunnissa? Teet kaikkensa estääksesi turvotusta. Tähän voi kuulua jogurttien ja muiden sinulle ongelmia tarjoavien ruokien välttäminen, hiilihapotettujen juomien rajoittaminen eikä purukumin välttäminen. Kun rikkova ruoka kulkee ruuansulatuksesi läpi, turvotus katoaa.
