Syyskuussa 2016 julkaisussa Nutrition & Diabetes julkaistun tutkimuksen mukaan vähäkaloriset ruokavaliot, kuten 1250-kalorinen ruokavalio, ovat tehokas tapa laihtua. Olennaisten makroravinteiden, kuten rasvojen ja proteiinien, vähentynyt kalorien saanti voi kuitenkin vähentää energian ja lihasten menetystä.
1250 kaloriravitsemusravinto
Makronravinteet, kuten nimestä voi päätellä, ovat ravintoaineita, joita elimistö tarvitsee suurina määrinä. Ne tarjoavat keholle energiaa ja ovat välttämättömiä tärkeille toiminnoille, kuten lihasten kasvulle ja elinten kehitykselle. Kolme tärkeää makroravintetta, joita esiintyy useimmissa kokonaisissa ravintolähteissä, ovat hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat.
Kansallisen tiedeakatemian mukaan yksilön tarvitsemien makroravinteiden määrä riippuu ensisijaisesti ihmisen iästä ja sukupuolesta, mutta myös terveys- ja elämäntavoitteilla on merkitystä. Suuntaviivojen joukko, nimeltään ruokavalion vertailun saanti (DRI), auttaa toimimaan lähtökohtana 1250-ruokavaliosuunnitelmassa syöttyjen makrojen seuraamiselle.
Sekä aikuisille miehille että naisille suositeltu päiväannos on 45–65 prosenttia päivittäisistä kaloreista hiilihydraateista, 10–35 prosenttia yksilön päivittäisistä kaloreista proteiineista ja 20–35 prosenttia päivittäisistä kaloreista rasvasta. Cleveland Clinicin mukaan grammassa rasvaa on 9 kaloria, kun taas 1 gramma sekä hiilihydraatteja että proteiineja tarjoaa 4 kaloria.
Yksinkertainen kalorilaskin auttaa määrittämään 1250-kalorisen ruokavalion arvot. Noin 27, 8 - 48, 6 grammaa tai 250 - 437, 5 kaloria rasvaa, 140, 6 - 203, 1 grammaa tai 562, 5 - 812, 5 kaloria hiilihydraatteja ja 31, 3 - 109, 4 grammaa tai 125 - 437, 5 kaloria proteiinia tulisi kuluttaa osana 1250 ruokavaliosuunnitelmaa.
1250 kaloriravinteen haittavaikutukset
Amerikkalaisille tarkoitettujen _Ruokavalio-ohjeiden vuosien 2015-2020 painotuksen mukaan alin suositeltava kalorien saanti on 1 600 naisille ja 2 000 miehille, jotka johtavat istuvaan elämäntapaan. Suhteellisen aktiivinen ja terve nainen vaatii 2 000 kaloria päivässä. Miehillä määrä on hiukan suurempi - välillä 2 400–3 000 kaloria päivässä.
Arvioiden mukaan aikuiset naiset ovat 1 600–2 400 kaloria päivässä ja aikuiset miehet 2 000–3 000 kaloria päivässä. Kullakin ikä- ja sukupuolelta luokan alaraja on istuvilla henkilöillä; valikoiman huippuluokka on aktiivisille henkilöille.
1250-ruokavaliosuunnitelma voi auttaa sinua laihtumaan, mutta sitä ei pidä pitää pitkäaikaisena ruokavaliosuunnitelmana yksinkertaisesti siksi, että se ei tarjoa riittäviä ravintoaineita ja energiaa aktiivisille ihmisille. The Journals of Gerontology -lehdessä julkaistun joulukuun 2017 tutkimuksen mukaan siirtyminen vähäkaloriseen ruokavalioon voi myös auttaa lihavia ikääntyneitä aikuisia laihtumaan.
Verrattuna hiilihydraattien ja rasvan varastointimenetelmiin, keho ei varastoi proteiineja samalla tavalla, minkä vuoksi on välttämätöntä, että ruokavaliossa on runsaasti ruokavaliota. 1250-ruokavaliosuunnitelma tarjoaa päivittäin vain 125 - 437, 5 kaloria proteiinia. New Yorkin tiedeakatemian Annals- lehdessä julkaistun elokuun 2014 raportin mukaan on suoraa korrelaatiota vähentyneen proteiinin saannin ja lihasten menetyksen välillä .
Vanhemmilla aikuisilla tehdyt tutkimukset osoittavat, että vähän proteiinia sisältävät ruokavaliot johtavat lihasten atrofiaan, kun vartalo hajottaa lihaksen ensisijaisiksi rakennuspalikoiksi - aminohapoiksi - selviytyäkseen ja toimintaansa. Laajemmat tutkimukset on kuitenkin tehtävä, ennen kuin lopullinen vastaus proteiinin ja lihasten menetyksen vaikutuksista voidaan saada.
Alhainen proteiinivalmiste voi myös vaikuttaa kehon säännöllisiin toimintoihin, kuten kasvuun. MedlinePlusin mukaan yhdeksän aminohappoa luokitellaan välttämättömiksi. Keho ei voi valmistaa välttämättömiä aminohappoja, ja ne tulevat sen sijaan ruokalähteistä, pääasiassa lihatuotteista. Proteiinilähteiden yhdistäminen riittävän päivittäisen aminohappojen saannin saamiseksi on välttämätöntä jokaiselle, joka noudattaa kasvisruokavaliota.
1250 ruokavaliosuunnitelman vaihtoehdot
Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskukset selittävät, että painonlasku viikossa on 2–2 kiloa, mikä on ihanteellista painon pitämiseksi onnistuneena. Painonpudotuksen 350 kalori-aterian valitseminen on hyvä idea, jos 1250-kalorisen ruokavalion tavoitteena on pudottaa joitain kiloja.
Valitse aterioita, joissa on paljon proteiinia, kuten tämä yksinkertainen resepti dijon-lohta varten. Yksi filee-annos tarjoaa 34 grammaa eli 22 prosenttia päivittäisestä suositeltavasta proteiiniannosta ja vain 2 grammaa hiilihydraatteja.
Kasvissyöjille sopiviin vaihtoehtoihin kookosmaitoa käyttävä kermainen pinaatti tarjoaa vain 52 kaloria kupillista annosta kohden. Täytevämpää ateriaa varten parsa-tofu-salaatti on pakattu proteiinien ja rasvan lisäksi myös mineraaleihin ja vitamiineihin tofun ja sienten lisäämisen ansiosta.
Michiganin osavaltion yliopiston MSU-laajennus selittää, että tofun, jossa on runsaasti rautaa, seleeniä ja B1-vitamiinia, syöminen voi myös vähentää rintasyövän esiintyvyyttä ja pahan kolesterolin määrää kehossa. Sienet puolestaan ovat erinomainen antioksidanttien lähde, kuten ergothioneiini, jotka vähentävät hapettumisstressiä ja voivat hidastaa ikääntymisprosessia.
