Atkinsin ruokavalio on monille ihmisille onnistunut tapa laihtua. Matalahiilihydraattisuunnitelma rajoittaa sokeria ja hiilihydraatteja, joita kulutat elintarvikkeista, kuten leivä, pizza, pasta ja puhdistetut sokerit. Saatavana on monia vähähiilihydraattisia virvoitusjuomia, joten voit silti juoda kuohkeaa tavaraa katsellessasi painoasi.
Atkins on eräänlainen ketogeeninen tai keto-ruokavalio, jota käytetään nykyään auttamaan ihmisiä pudottamaan kiloa ja parantamaan energiaa. Voit käyttää monia yleisiä vähäkalorisia makeutusaineita syödessään vähähiilihydraattisia ja menettää silti menestystä.
Kärki
Yleensä ruokavalio tai vähähiilihydraattiset sodat, makeutettu sakkaroosilla, sakkariinilla ja stevialla, ovat OK Atkinsin ruokavaliossa. Näitä ovat ruokavaliokoksi Splendan kanssa ja Pepsi Zero.
Tietoja Atkinsin ruokavaliosta
Atkinsin ruokavalio on vähän hiilihydraatteja sisältävä, ketogeeninen ruokavalio. Se koostuu neljästä vaiheesta, joista ensimmäinen on rajoittavampi siinä suhteessa, kuinka monta hiilihydraattia voit syödä. Tämä ruokavalion ensimmäinen vaihe rajoittaa sinut vain 20 grammaan hiilihydraatteja päivässä - laskettuna nettohiileinä. Nettohiilihydraatit ovat ruuan kokonaishiilihydraatteja, joista on vähennetty kuitu ja mahdolliset sokerialkoholit tai glyseriini.
Ensimmäinen vaihe on suunniteltu asettamaan sinut ketoositilaan, jossa poltat enemmän lihaksia varastoituneen rasvan kuin glykogeenin tai sokerin sijaan. Kun kulutat vain vähän hiilihydraatteja tietyn ajanjakson ajan, kehosi ei voi enää käyttää niitä pääenergian lähteenä. Pyrkiessään pitämään kehosi toiminnassa kehosi alkaa hajottaa varastoituneita rasvoja ketonirunkoiksi - ketoosiprosessi, selittää Harvard Health Publishing.
Vaiheen 1 jälkeen siirryt lisäämään hiilihydraatteja hiukan enemmän vaiheissa 2 ja 3. Tunnistat myös maksimimääräisen hiilihydraattipitoisuuden, jonka voit kuluttaa pitäessäsi painosi. Atkinsin ruokavalion vaiheessa 4 olet ylläpitovaiheessa ja kulutat säännöllisesti suurimman nettohiilihydraattitasosi. Tämä taso on henkilökohtainen kaikille. Mutta vaikka nämä vaiheet sallivat enemmän hiilihydraatteja kuin ensimmäinen vaihe, täysin sokeroitua soodaa tai muita puhdistettuja hiilihydraatteja ei suositella.
Monet ihmiset näkevät nopeat tulokset seuratensa Atkins-suunnitelmaa eivätkä kokeneet paljon nälkää. Liikunta ei ole välttämätöntä laihtumisen kannalta, ja monet ihmiset pitävät sitä kestävänä pitkällä aikavälillä.
Ravinnossa elokuussa 2017 julkaistussa tutkimuksessa verrattiin joukkoa laihtumiseen liittyviä ruokavalioita, mukaan lukien Atkins, DASH-ruokavalio, Välimeren alue, Ornish, Paleo ja Zone. Tuloksissa todettiin, että Atkinsin ruokavalio aiheutti merkittävimmän lyhytaikaisen (alle kuuden kuukauden) ja pitkäaikaisen (yli vuoden) painonpudotuksen.
Juomat Atkinsin ruokavaliossa
Kaikissa Atkinsin ruokavalion vaiheissa sokerijuomat, limonadi, makeutettu jäätee, hedelmämehut ja sokeripitoiset energiajuomat sisältävät sokerijuomat ovat rajoittamattomia. Nämä juomat sisältävät paljon hiilihydraatteja ja pakottavat sinut ylittämään rajan, jopa myöhemmissä vaiheissa, kun sinulle on annettu yli 20 grammaa.
Esimerkiksi yksi 12 unssin tölkki koolia sisältää noin 38 grammaa hiilihydraattia. Kun rajoitut 20 grammaan hiilihydraatteja päivässä, tämä juoma on ehdottomasti rajoittamaton.
Atkinsin ruokavalioon hyväksyttäviä juomia ovat klubisooda, yrttitee (makeuttamaton), musta kahvi ja maustettu seltzer. Kaikenlainen vesi, mukaan lukien hanat, lähteet ja mineraalit, on sallittua.
Voit juoda ruokavalion soodaa Atkinsilla niin kauan kuin vältät hiilihydraateilla. Ravitsemattomat makeutusaineet, jotka Atkinsin ruokavalio on nimenomaisesti sallinut, ovat stevia, sukraloosi ja sakkariini. Ohjelma neuvoo, että sinulla on vain yksi paketti yhtä näistä makeutusaineista päivässä ja että ne lasketaan suunnitelmassasi 1 gramma hiilihydraatteja.
Atkinsin ruokavaliossa ei mainita erityisesti aspartaamia makeutusaineena. Aspartaami ei nosta verensokeritasoja kuten sokeri, eikä se sisällä hiilihydraatteja, selittää Kansainvälinen elintarviketiedon neuvosto. Tämän pitäisi tehdä aspartaamilla makeutettuja sodeja OK Atkins-suunnitelmaan. Kuten aina, muista kuitenkin tarkistaa lisättyjen hiilihydraattien etiketti.
Vältettävät sodat
Vältä tietenkin sokerilla makeutettuja virvoitusjuomia ja niitä, joihin on lisätty hedelmämehua, koska ne sisältävät hiilihydraatteja. Älä myöskään sekoita Coca-Cola Life tai Pepsi True. Näitä juomia markkinoidaan "kevyinä" tai "vähäsokerisina" vaihtoehtoina, mutta ne sisältävät silti sokeria ja 17 grammaa hiilihydraattia. Nämä eivät ole sallittuja Atkinsissa.
Luettelo ruokavalion virvoitusjuomista
Monen tyyppiset ruokavaliot tai vähähiilihydraattiset virvoitusjuomat ovat hyväksyttäviä Atkinsin ruokavaliossa, esimerkiksi ruokavaliokoksi, ruokavaliokoksi Splendan kanssa ja koksi nolla. Pepsi-tuotteet, kuten Diet Pepsi, Diet Pepsi with Splenda ja Pepsi Zero, ovat myös OK.
Zevia-tuotteet sisältävät myös nolla hiilihydraattia, mikä tekee niistä mahdollisen valinnan, jos tarvitset poreilevaa, makeaa juomaa. Zevia-tuotteet ovat kaikki makeutettuja stevialla, kasvilla, joka sisältää stevioliglykosideja, jotka ovat luonnollisesti makeita. Yhdysvaltain ruoka- ja lääkevirasto (ja Atkins) hyväksyy stevian makeutusaineena, jolla ei ole kaloreita ja hiilihydraatteja.
Alkoholi Atkinsilla
Jos olet ajatellut käyttää ravinnosoodaa alkoholin sekoittimena Atkinsilla, muista pitää kiinni vähähiilisestä alkoholijuomasta. Vaihtoehtoissa, kuten vodka ja gin, ei ole hiilihydraatteja. Vodka ja ruokavaliokoksi tai ruokavalio Pepsi tai gin ja ruokavalion tonic vesi ovat vaihtoehtoja.
Mutta muista, että alkoholi voi vähentää esteitäsi ja saada sinut poistumaan vähähiilihydraattisesta suunnitelmassasi. Huhtikuussa 2016 ilmestyneessä Appetite- lehdessä julkaistussa tutkimuksessa vahvistetaan, että alkoholinkäyttö voi johtaa ylensyöntijaksoon, ja suosittelee alkoholin kulutuksen vähentämistä (tai vähentämistä), kun yrität laihtua. Alkoholi on erityisen ongelma ihmisille, joilla on pakonomaisia syömis taipumuksia.
Alkoholi lisää myös ylimääräisiä kaloreita ilman ravinteita ja voi häiritä unta, mikä voi häiritä painonpudotusta. Voit myös metaboloida alkoholin kalorit ennen muita, kuten rasvasta, proteiineista ja hiilihydraateista peräisin olevat. Tammikuussa 2015 julkaistujen nykyisten lihavuusraporttien tutkimuksessa todettiin, että jos käytät usein alkoholia, se voi pysäyttää rasvanpolttoprosessin, mikä johtaa kalorien varastointiin kehon rasvana.
