Päivittäistavarakaupoissa myydyt pääasialliset lehmänmaidot ovat täysmaito, 2 prosenttia maitoa, 1 prosenttia maitoa ja rasvaton maito. Rasvaton maito ja 1 prosentti maitoa sisältävät pienemmät määrät rasvaa ja kaloreita kuin täysmaito ja 2 prosenttia maitoa - se on etu kaloritietoisille laihduttajille, mutta haittapuoli lapsille, jotka tarvitsevat enemmän rasvaa sisältävää maitoa. Molemmat lajikkeet voivat olla väkevöity tärkeillä ravintoaineilla, kuten A- ja D-vitamiinilla.
Tyypit
Maidon etiketissä luetellut prosenttimäärät antavat kuluttajalle tietää, kuinka paljon maidon rasvapitoisuus on painosta. Matalarasvainen maito tai 1% maitoa sisältää vain 1% maitorasvaa. Rasvaton maito, jota kutsutaan myös rasvattomaksi tai rasvattomaksi maitoksi, sisältää vähemmän kuin 0, 2 prosenttia maitorasvaa. Muista, että sinun pitäisi sallia pieni määrä rasvaa ruokavaliossasi antaaksesi kehollesi energiaa ja tukea kehon toimintoja.
Rasva ja kalorit
Kulutat vähemmän rasvaa ja kaloreita, kun valitset rasvatonta maitoa yli yhden prosentin maidosta. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan yksi prosentti maitoa sisältää 102 kaloria ja 2 grammaa rasvaa 8 unssin annosta kohden. Vertailun vuoksi rasvaton maito sisältää 83 kaloria ja 0, 2 grammaa rasvaa annosta kohti.
Välttämättömät ravintoaineet
Et heikentä välttämättömien ravintoaineiden saantiasi, kun juot rasvatonta maitoa yhden prosentin maidon sijasta. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan rasvaton maito sisältää 299 milligrammaa kalsiumia, 8 grammaa proteiinia ja 382 milligrammaa kaliumia. Lehmänmaidossa, jonka rasvapitoisuus on 1 prosenttia, on 305 milligrammaa kalsiumia, 8 grammaa proteiinia ja 366 milligrammaa kaliumia.
Sokeri ja hiilihydraatit
Vaikka yhden prosentin maidon rasvapitoisuus on hiukan korkeampi, et kuluta suurta määrää ylimääräistä sokeria jokaisella annoksella. Vähärasvaisen maidon hiilihydraattien kokonaismäärä on 12, 18 grammaa ja sokerien kokonaismäärä on 12, 69 grammaa, toteaa Yhdysvaltain maatalousministeriö. Rasvattomassa maidossa on 12, 5 grammaa hiilihydraatteja ja 12, 47 grammaa kokonaissokereita.
